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  1. 說到和牛,大多數人最有印象的想必就是「黑毛和牛」(Japanese Black)。. 的確,目前在市面上所販售的和牛有九成以上都是黑毛和牛,包括松阪牛、神戶牛、前澤牛、但馬牛、近江牛等廣為人知的日本和牛品牌代表,也全都是黑毛和牛。. 黑毛和牛雖然被稱作 ...

  2. 很多人認為這種質量大米依賴秋田當地的水和氣候,特別是晝夜溫差加大了米的含糖量。 另一種得益於溫差的稻米是山形縣於1992年開始種植的「生拔米 (はえぬき)」,這種米當地最古老的品種,其優質口感均得益於當地山環水繞的生態和獨特氣候。

  3. 盛夏水果主角,當然非甜度、香氣十足,有著綿密果肉令人垂涎三尺的「水蜜桃」莫屬,山梨縣水蜜桃生產量為全日本第一,約佔整個市場的3分之一。縣內的主要產地為山梨市、甲州市、笛吹市和南阿爾卑斯市,產季約在每年6月下旬到8月之間。

  4. 假設一位女性的20歲到40歲是在東京度過的,那這20年間,在她的人生裡,會漸變出怎樣的多彩軌跡呢?2016年底熱播的人氣日劇『東京女子圖鑑』所交出的答卷為,在時間這條軸線上,從戀愛、結婚、再到離婚,經歷過期許、失望和淡然。

  5. 所以,如果是「國內製造」,消費者還是無法知道,加工原料的原產地在哪裡。. 在生鮮食品方面,也是會產生同樣的質疑,如果是經過多個地點飼養的狀況,只須標示出最長的地方為產地,消費者還是無法判斷是「純」日本國產,還是「混」日本國產。. 經過 ...

  6. 天然有機化妝品標章. 反觀日本,早在2007年就成立「JOCA」(日本有機美妝協會),致力向消費者推廣以安全、可靠成分製成的有機化妝品,更對有機化妝品製造商提供建議,促使他們能夠製造更安全的化妝品。. 為了能夠更加在地化,協會特地採用海外天然 ...

  7. 1. 由於好喝的燒酒太熱就會不好喝,通過將熱水注入酒壺,來降低水的溫度,就能調和出一壺不燙口的燒酒;但如果從壺中直接注入熱水,就會變成燙口的燒酒。. 如此酒精成分才不易揮發,口感圓潤又風味十足。. 2. 熱水和燒酒的溫度差可更無阻礙的自然對流 ...

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