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  1. 2017年8月4日 · 烘豆實務操作 課程全程由綠石咖啡(Green stone coffee)創辦人王慧齡授課,曾任福華飯店餐飲總監,獲得SCAE 烘焙認證通過,2017年入圍世界咖啡豆評鑑領導組織Coffee Review精選最佳30名咖啡清單。 精品課程六人滿 每堂精品咖啡豆實務烘培操作

  2. SCA 精品咖啡協會(Speciality Coffee Association),是由SCAA美國精品咖啡協會及SCAE歐洲精品咖啡,在2017年合併的專業咖啡協會組織。 SCA在全世界的咖啡產業扮演技術、教育、競賽的重要推手,也是世界最大型的咖啡組織,通過四次的密集課程,協助你考取SCA初、中級咖啡師證書。

  3. SCA咖啡零基礎體驗 您是否對於咖啡還一知半解、還在摸索,但卻想更了解這個有趣的世界? SCA咖啡零基礎體驗正是因此而產生,藉由理論與實作交錯的輕體驗,帶您進入咖啡的領域,課程內容包含:認識咖啡X咖啡生豆理論X咖啡萃取X感官技巧訓練,短短一天,讓您能夠更廣泛的理解咖啡的世界。

  4. 咖啡拉花入門工作坊: 教授你咖啡拉花的基本原理,包括如何打奶泡同係咖啡上拉出漂亮的圖案。有機會進行實戰練習,提升你的拉花技巧。 (圖片來源:Klook) 1.5小時意式咖啡沖煮課程: 該課程介紹意式特濃咖啡的沖煮理論和制作流程,學習如何使用咖啡機沖煮出濃郁的意式咖啡

  5. 課程將學習:. (1) COE卓越盃競賽理念和制度發展. (2) 咖啡感官綜合評估訓練. (3) 學習COE杯測流程與評分方法. (4) 品嘗並了解咖啡中的常見瑕疵. (5) 各種咖啡的杯測校正與討論分析. (6) COE卓越盃競賽式的杯測討論. (7) COE國家評審團杯測程序設計測驗. 📌注意事項:.

  6. 線上咖啡課程包括線上手沖咖啡班,線上咖啡拉花咖啡品評咖啡基礎知識等課程。 Zoom咖啡班 已包括 咖啡工具及材料套裝,各人可以安在家中學習沖調咖啡。 有好多公司機構均會選擇此課程,因為可以打破人數限制。 好些公司機構及學校都會以 ...

  7. CEF 持續進修 (咖啡師培訓課程) 國際咖啡師品味課程 國際咖啡豆烘焙課程 國際咖啡培訓導師課程 國際咖啡店創業課程 國際海外短期實務課程 國內持香港身份證 - CEF 持續進修基 - 咖啡師培訓課程) 咖啡興趣 查看全部 咖啡興趣 拉花初階 手沖咖啡 虹吸壺沖煮

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