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2022年3月29日 · 人類飲食中維生素 A 的兩種主要形式是維生素A和原維生素A(或前維生素A)。 維生素A是來自動物性來源的食物，如: 乳製品、肝臟、魚類中攝取。 另外一種是存在於植物中的原維生素A，如一些類胡蘿蔔素: β-胡蘿蔔素、α-胡蘿蔔素和 β-隱黃質（ β – cryptoxanthin ），這些是存在於胡蘿蔔、菠菜等植物性 ...
2019年5月14日 · 維生素B12是唯一只能從動物性食品中獲得的維他命，因此吃全素者要注意B12的補充。 維他命B5 – 泛酸（pantothenic acid） 泛酸的功能與合成抗體、合成膽固醇與製造荷爾蒙有關，另外也幫助蛋白質在體內的利用，廣泛地存在於食物中，較不容易有不足的狀況。
2018年5月28日 · 在台灣人的正常飲食下，多數人不太會缺乏維生素A ，反而要注意過量的問題 魚肝油與內臟類食物富含維生素A ，特別是肝，注意別吃太多 魚肝油補充的是維生素A ；魚油則是補充 EPA 和 DHA ，兩個是不一樣的喔 有些魚肝油產品甜甜的很好吃，小朋友不小心會吃太多，家長一定要注意！
2023年5月6日 · 維生素A是什麽？ 維生素A / 維他命A 是最早被發現的脂溶性維生素，顧名思義吃脂溶性維生素食物時需和油脂一起攝取才有好的消化及吸收。維生素A 是一個大家族，可分為「維生素A」及「前維生素A」： 1.「維生素A」一般是指：視網醇、視網醛、視網酸、視網酯。
2023年9月3日 · 維生素A與人體接觸到「光」的器官息息相關，可幫助眼睛調節光線、維持視力，同時也讓黏膜、皮膚維持正常功能。維生素A缺乏大多出現在開發中國家，根據國民營養調查資料顯示，國人鮮少缺乏維生素A。維生素A很容易從飲食中攝取，如魚油、內臟類食物，如果吃富含β胡蘿蔔素的食物如胡蘿蔔 ...
2023年7月24日 · 維生素A有助於保護皮膚免受紫外線損傷，還能維持皮膚健康。紐約市的營養健康教練Michelle Cady 說，維生素A能促進大腦功能、增強免疫力，但是最好 ...
