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2022年4月1日 · 有文獻指出，膳食中的水溶性纖維有助減少血清總膽固醇和低密度脂蛋白（俗稱「壞膽固醇」）水平。2016年，加拿大心血管協會建議，每日攝取不少於10克水溶性纖維作高膽固醇的飲食治療。
2023年7月9日 · 茶葉中含不同成分對人體有益，例如具含抗氧化營養素「沒食子酸酯」（EGCG）可降低膽固醇及血脂，達到對人體防病治病的療效。 「茶療」可按個人體質及養生保健配搭選擇，應季節變化調整不同的茶配方。
2019年5月17日 · 倍樂醇乳酪飲品 連續3星期 每日1支 降低膽固醇平均達7-10%（客戶提供）. 【特約報道】全球超過30個國家、過百萬人飲用的倍樂醇乳酪飲品，當中的植物固醇成分，榮獲歐盟認可及證實有效阻隔經腸道吸收膽固醇，是歐洲首個提倡透過乳酪飲品以降低 ...
2021年3月6日 · 他強調，透過進食某類食物降低膽固醇的效用並不顯著，反而健康飲食可以降低一至兩成膽固醇。 一般而言，素食人士出現高膽固醇的比例較一般飲食習慣者低，梁解釋，因為素食者不吃肉，多吃蔬菜及水果，但並非人人都有相同效果：「部分人可能是 ...
2021年9月23日 · 根據美國食品及藥物管理局(FDA)建議，每天從燕麥攝取3克的β-葡聚糖，可幫助降低膽固醇。β-葡聚糖都是膳食纖維的一種，更是水溶性的纖維。β-葡聚糖遇水會變成較黏的質地，如同常見的燕麥粥一樣。在小腸及胃部內，黏黏的質地能吸附膽固醇和膽汁 ...
2019年9月4日 · 高脂飲食是都市人患心血管疾病的重要元兇，衞生防護中心最新一期的《非傳染病直擊》揭示港人高膽固醇血症的患病率高達5成，即每兩個人就有一個的膽固醇水平過高。
2015年11月21日 · 研究指食用植物固醇可降膽固醇水平. 壞膽固醇對人體心血管有害。. (資料圖片) 每年全球因膽固醇過高而死亡的人數達260萬，香港大學李嘉誠醫學院數月前進行了首個用營養奶粉及以香港人作對象的「植物固醇臨床研究」，研究人員比較110名連續3星期 ...
