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  1. 款客、旅遊及活動 商業航空管理 商業及現場娛樂活動 酒店及旅遊管理 專業管家及奢侈品服務 葡萄酒、烈酒、清酒及咖啡 ... 使用Cookies為你提供更好的瀏覽體驗及網頁進階功能 (如根據你的瀏覽紀錄,為你提供相關的課程資訊)。如果你繼續瀏覽本網站 ...

  2. 課程旨在培訓學生在款待業所需的專業知識、操作技能、溝通及人際關係等技巧。 配合多元化的課程設計,如前堂督導,應用餐飲運作策劃,旅遊文化及會所管理等範疇,學生可以透過在模擬工作環境中學習,及於款待業相關機構進行工作實習,吸取有關行業的專業知識及技能。

  3. 學系特色. 1.本系創立初期,以培養旅遊管理人才為主,近年學校大力投資,已發展成培養旅遊觀光及餐旅管理人才的全方位優秀學系。. 2.課程設計適才適性,可彈性選擇同學有興趣發展的模組,亦可跨域(同系不同組或不同系)選課。. 3.旅遊餐旅課程非常強調 ...

  4. 學術範疇:旅遊管理 課程期限:四年 授課形式:面授 授課語言:中文 說明: 為完成本課程,學生必須修讀完表一所載的6門為通識教育基礎必修科目(18學分);表二所載22門專業必修科目(77學分);表三及表四所載的66門中選10門專業選修科目(30學分);以及表五所載的3門通識教育選修科目及3門跨 ...

  5. www.utm.edu.mo › zh-cht › teaching-learning課程 - IFTM

    高級管理課程 自2004年起,澳門旅遊大學每年定期舉辦專業且具挑戰性的高級管理課程課程以短期密集形式授課,專為來自不同階層及職能並從事管理相關工作的學員而設。課程由擁有旅遊及酒店行業富豐經驗及知識的專業人士及學者領導,澳旅大並與國際知名學府合作(包括美國康奈爾大學酒店 ...

  6. hospitality.vtc.edu.hk › tc › programmeIVE Hospitality

    課程內容包括全球航空旅遊訂位系統操作、電子旅遊、航空公司、郵輪及旅行社運作與管理、多元化的會議,以及展覽、獎勵旅遊項目策劃等。 學生累積一定的實際工作及管理經驗後,可晉升為督導或中層管理人員,如航空公司地勤經理、旅遊經理、旅遊統籌經理、票務經理、節目統籌經理等。

  7. 2. 培養從業員對現代餐飲管理的視野及思考能力,以及; 3. 為從業員的未來晉升奠定基礎,以便追求終身專業發展。 課程對象 本課程適合現職飲食業從業員修讀。 課程特色 1. 採用彈性的單元學分制模式,可按能力及需要選修課程和 選擇學習進度 2.

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