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2016年10月25日 · 步驟 我通常會買乾燥的黑木耳回家自己泡，比較安心，選購這種白背黑木耳品質較好。 黑木耳洗乾淨後，泡入乾淨清水裡約4小時，讓它完全泡發，期間換水2～3次。 泡發完成的黑木耳看起來變超多的，旁邊是等一下要用的的材料，蒜頭和辣椒切碎，嫩薑切絲。
2022年6月15日 · 雪耳、黑木耳、白背木耳各有功效 木耳一般可分為3種，分別是白木耳、黑木耳及白背木耳，前者常用作煲湯、煮糖水；後兩款常用作醃漬、炒煮。 雖說大家都是木耳，但在中醫角度中各木耳的功效有所不同，黑木耳以補血為主；白背木耳以活血為主。
白背黑木耳, 白木耳, 無子紅棗, 枸杞, 黑糖 60 分鐘 恩澤媽 收藏食譜以便日後查看 辣梅拌雙耳 乾燥白木耳, 黑木耳, 小黃瓜, 祥記梅漿醋, 昆布醬油, 旺萊獅鳳梅辣醬 1茶匙（或是切丁鮮鳳梨）, 辛福五仁辣麻果油（或是蜜汁腰果）適量 ...
2014年1月14日 · 鹿窯菇事 23 食譜 58 粉絲 鹿窯菇事｜臺灣味，香菇味 從產地到餐桌，一桌菜背後有多少人努力，那味道就有多麼深刻。 想想這些年來投注在香菇身上的日子，心頭有所領悟。“紮根的地方，情感就在那兒”。 一心繫著臺灣味的人，走著走著殊途同歸，食材終須回到飲食文化裡去。
白木耳 炒料理怎麼做？愛料理精選193篇簡易食譜做法與步驟，有最新的番茄炒白木耳、香油炒木耳、花椰菜炒木耳🥦、韭菜花炒黑木耳蛋。以及炒木耳、木耳、一歲等相關料理做法。一起來做好吃的白木耳 炒料理吧！
2023年9月5日 · 新鮮木耳(也可以乾燥的小木耳泡發) 青椒 薑、蒜、辣椒、鹽、雞粉 山藥炒木耳作法 1.山藥去皮(皮膚敏感的人，最好戴上手套)，洗淨切片放入水中浸泡一下，除去表面的黏液，口感也比較顯脆。 2.木耳(或用乾燥的小黑木耳，用水浸泡至膨脹)洗淨切片，滾水川燙
2018年9月2日 · 有了醋與薑的調味，木耳吃起來格外的開胃💕 【關鍵字】：木耳、洋蔥、炒木耳、味霖、黑木耳、蔥花、白胡椒 步驟 備齊所有材料，洋蔥切絲，薑片切絲，大蒜1小瓣切碎（可加可不加），蔥花切碎（點綴用） 將洗好的木耳切成條狀備用 依序加入蒜末、薑絲、洋蔥炒香
