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2021年11月21日 · 1. 淮山、芡實、海螺乾、姬松茸、花膠仔、蜜棗和果皮浸半小時。 2. 烏雞冷水入鍋，汆水至有浮泡，撈起沖洗備用。 紅蘿蔔削皮，切大塊。 粟米分3段。 3. 將所有材料除杞子外加入湯煲中，加水，煲滾後收中細火煲2小時，加杞子再煲5分鐘，加鹽調味。 今晚食乜好？ 即睇最強雞翼食譜、牛油果食譜合集. 食乜養生好？ 二十四節氣：中醫教路/湯水進補/穴位養生. 自助餐推介！...
1. 浸泡羊肚菌 羊肚菌沖洗去除沙石，50度溫水浸泡30分鐘，浸菇水過濾備用. 2. 浸泡姫松茸/蟲草花 姫松茸/蟲草花沖洗，用室溫水浸泡30分鐘，浸菇水過濾備用. 3. 肉類汆水 大鍋放入雞件，注入清水，小火煮至沸騰後撈起沖洗. 4. 除花膠和杞子外，全部材料放入大鍋，煮沸後合蓋小火煮2小時. 5. 放入花膠和杞子，煮沸後合蓋小火煮30分鐘，下鹽調味即成. ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆. 花膠浸發方法. 1. 花膠不用清洗，直接放上大碟，淋上1茶匙米酒，視乎花膠厚度蒸6-9分鐘. 2. 花膠放入清潔無油的容器，用清水放雪櫃浸發3晚，期間每天更換清水一次，放冰格保存.
2023年1月19日 · CentralEditor_Kiss. Jan 19 2023. 花膠湯水有美顏潤膚功效，適合任何人仕飲用，孕婦除了鮑魚、海參補身外，花膠湯亦特別適合產前產後女士飲用，產前有助長胎 、產後恢復元氣多種功效。 不少人也對花膠湯情有獨鍾，花膠含豐富膠質，非常滋補，特別適合女性，有養顏美膚、益氣補腎之效。 好像陳松伶曾接受傳媒訪問表示常煲老火湯，最擅長煲花膠同烏雞湯，可以滋陰補血 。 陳松伶曾接受傳巢訪問表示常煲老火湯，最擅長煲花膠同烏雞湯，可以滋陰補血（圖片來源：Weibo@陳松伶_AdiaChan） 4款滋補花膠湯水. 響螺頭淮山杞子花膠湯 ｜ 螺頭燉瘦肉花膠湯 ｜ 淮山茨實花膠湯 ｜ 北芪黨參螺片瘦肉煲雞. 花膠湯水食譜1. 響螺頭淮山杞子花膠湯 滋肝補腎明目養顏.
2023年3月11日 · 羊肚菌含有豐富氨基酸，可以幫助強身健體和增強免疫力；姬松茸和蟲草花都有十分豐富營養，可以補肝益肺，降血壓降膽固醇。羊肚菌姫松茸花膠雞湯更加上骨膠原爆棚的花膠，整個湯都滋補養顏，特別適合現在反覆的天氣飲用，預防疾病。
2021年12月17日 · 1. 羊肚菌蟲草花湯. 2. 猴頭菇羊肚菌湯. 3. 羊肚菌雞湯. Photo from TVB USA Official《吾淑吾食》影片截圖. 4. 羊肚菌螺頭湯. 5. 花膠羊肚菌湯. 6. 羊肚菌粟米栗子紅蘿蔔素湯. 延伸閱讀： 【節瓜章魚湯功效】益氣補血、防感冒、適合一家大小飲用！ 10款節瓜章魚湯食譜推介. 延伸閱讀： 【木瓜魚湯食譜】9款湯水推介！ 開胃健脾、強健筋骨、最佳「上奶湯」 母乳媽媽必飲. Text : UrbanLife Health Editorial. Photos : UrbanLife Health Editorial、TVB USA Official《吾淑吾食》 📍 Follow我們的IG urbanlife.hk.
2022年2月18日 · 姬松茸花膠雞腿湯. 3-4 人份量預備食材： 野生黃花魚膠 30-40 頭 x 5-6 隻. 雞腿 x 3 隻. 姬松茸 x 8-10 隻. 蟲草花 x 少量 ( 20g ) 枸杞 x 少量（幾十粒） 雪耳 x 3-4 隻. 淮山 x 4-5 片. 玉竹 x 4-5 片. 蜜棗 x 3 粒. 生薑 x 2-3 片. 鹽 x 適量. 清水 x 2000ml. 做法： 1。 早一晚先將花膠浸泡發好 ( 隔水蒸 15 分鐘, 再放進清水入雪櫃浸一晚 ) 2。 猴頭菇用清水浸泡 20 分鐘後洗淨，揸乾水份後換清水再泡 5 分鐘，重複做2次，去除猴頭菇的苦澀味，備用。 3。 將其他材料用清水洗淨，雞腿請先汆水備用。 4。
2021年12月18日 · 撰文：余曉彤. 出版： 2021-12-18 02:11 更新：2021-12-21 00:13. 冬至下星期二（21日）便是，俗語「冬大過年」，當日的餐桌不止有魚有肉，更會有可口的滋補湯水！. 以下介紹一款，準備功夫簡單、味道鮮甜、滋陰養顏及提升免疫力的姬松茸煲湯，同時用螺片取代平時 ...
