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  1. 麵包證書課程 相關

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  2. 獲獎無數; 專業證書, 進入廚師飲食管理專業。 我們畢業生的專業訓練,知識和經驗,經常受到大多數僱主的歡迎。

  3. 專業烘焙課程課程務求與時並進,以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 入行學廚前先修讀課程,更多機遇,專業西廚及烘焙課程,創造機會。提供以實務為主的獨特學習體驗

搜尋結果

  1. DECO造型麵包講師認定課程的開設目的就是想打破一般人對做麵包的誤解,讓看起來很困難的麵包製作變成『不管是誰都絕不會失敗,不管是誰都可做出可愛又好吃的麵包』。

  2. 訓練內容. 飲食業從業員的職業道德及操守. 健康包製作理論基礎、工具簡介、原材枓介紹及運用. 健康包製作認識 I (七穀包、全麥包、鄉村農夫包) 健康包製作認識 II (法國包、忌廉芝士黑麥包) 健康包包製作認識 III (鮮奶包、綠茶麵包) 健康包製作認識 IV (裸麥 ...

  3. 課程編號. 上課日期. 上課時間. 地點. 飲食業從業員的職業道德及操守, 經典包製作理論基礎, 墨西哥包、菠蘿包、咸牛肉包、辮包等經典包製作認識.

  4. 課程編號: HK212DR 課程內容: 1.行業簡介 2.包餅用具介紹 3.機械設備及用具使用及保養 4.常用原材料使用 5.採購及貯藏步驟 6.基本麵包製作 7.特色烘焙製作(包括蛋糕、撻類、曲奇、芝士餅、甜品等) 8.個人素養及求職技巧

  5. 2024年3月31日 · 麵包製作(健康包類)基礎證書(兼讀制)BK076HS (日間) / BK076ES (晚間) 課程內容:. 飲食業從業員的職業道德及操守. 健康包製作理論基礎. 七穀包、法國包、鮮奶包等健康包製作認識. 入讀資格:小六學歷程度(如學歷程度未達小六者,須通過入學筆試);及具 ...

  6. * 本課程 (西式烘焙及糕餅製作證書)在資歷架構下獲得認可 (資歷架構第2級)

  7. hkctpts.edu.hk › tc › programmesHKCT - 課程

    食物安全、衛生及營養. 「食物安全、衞生及營養」為應用教育文憑【咖啡及西式甜品店營運】選修群組的其中一個指定科目,其餘兩科... 修業期. 3個月 / 6個月(每科計). 僱員再培訓局課程 | 兼讀制.