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Coffee Studio既課程種類好豐富，唔單止有一般既咖啡體驗學習班，仲有咖啡禪、咖啡探索之旅，從各種課程剖析咖啡真諦。 咖啡拉花工作坊 除左以上嘅課程，當然就係最受歡迎嘅 咖啡拉花工作坊啦！
本課程以教授咖啡拉花為主, 以基本理論配合實踐練習進行, 課堂中各學員都可以親自練習調製咖啡及拉花, 在專業導師指導下, 務求讓學生在最短時間內掌握基本拉花的技巧。
我們有兩班咖啡拉花班，分別為「拉花基礎興趣班」，以及「畫花及3D拉花興趣班」，這兩個咖啡拉花班別以興趣及提升沖調咖啡技巧為主，無論是咖啡行業的從業員，又或是將咖啡拉花課程視為嗜好來報讀亦可。
咖啡拉花入門工作坊： 教授你咖啡拉花的基本原理，包括如何打奶泡同係咖啡上拉出漂亮的圖案。有機會進行實戰練習，提升你的拉花技巧。 （圖片來源：Klook） 1.5小時意式咖啡沖煮課程：
透過本課程，學員將學會製作精美的咖啡拉花，通過課程內容的學習，掌握拉花工具和材料、理論與技巧、打奶技巧和基礎訓練，最終能夠製作出美觀、藝術性的拉花圖案，並品嚐到自己沖泡的咖啡拉花。
本課程由最基本的拉花原理與動作開始訓練，到不同圖型的製作，學員可了解咖啡拉花的整套過程。 全課程以學員沖製為主，並可在課程中完成一些標準圖型。
成立 Tasse Coffee Training Centre ，是希望透過咖啡課堂，讓所有朋友可以真正學習咖啡的專業。 我們亦專注發展 NGO 非牟利機構及學校咖啡教育，希望將 Tasse 變成是一個空間，讓年青人或社會上有需要幫助的人發掘將來更多可行性。
