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  1. 因為他對飲食和餐飲業的研究與推廣貢獻,甄文達和美國明星級廚師柴爾德(Julia Child)被科羅拉多廚藝學院一同授予榮譽博士學位(1999年)等十多項飲食界榮譽。他曾被一些餐務培訓機構邀請教授廚藝,如澳門旅遊學院(2001年6月)等。

  2. 甄文達 英文名:Martin Yan 國 籍:美國 領 域:中式烹飪 年少入行,並在美國獲得著名加州大學食物科學研究碩士學位,是西方權威美食學院莊遜威爾斯大學的美食博士,被尊稱爲甄大師或師傅。八十年代初,甄文達受加拿大電視台邀請,主持美食節目 Yan Can Cook-能煮,首次把中國廚藝及 ...

  3. 甄文達的香港味道——懷舊之味. $108.00 $86.40. 傳統名菜、經典演繹帶出昔日香港味道,. 奮鬥故事、名廚分享延續香港打拚精神。. 《甄文達的香港味道》旨在把香港的傳統名菜重新演繹,讓經典重現於讀者眼前。. 為編寫本書,作者尋訪香港各食店名廚,進行 ...

  4. 因為他對飲食和餐飲業的研究與推廣貢獻,甄文達和美國明星級廚師柴爾德(Julia Child)被科羅拉多廚藝學院一同授予榮譽博士學位(1999年)等十多項飲食界榮譽。他曾被一些餐務培訓機構邀請教授廚藝,如澳門旅遊學院(2001年6月)等。

  5. 2019年9月19日 · About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket

    • 25 分鐘
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    • singtaotv星電視
  6. 甄文達名廚是家傳戶曉的電視節目主持人、享負盛名的美食顧問、烹飪導師,更是多產的作家。 他主持的電視烹飪節目《能煮》超過3000集,在美加及在世界各地熱播。他的多才多藝,在超過30本食譜中表露無遺,其中包括屢獲殊榮的Martin Yan's Feast以及Martin Yan's Asian Favorites、Chinese Cooking for Dummies ...

  7. 簡介 甄文達(英文名:MartinYan,1948年)華裔美國人,生於中國廣東省廣州,祖甄文達,中華廚藝功夫之王籍台山;是美國著名中國菜廚師、烹飪電視節目主持人。全球知名烹飪節目“能煮”(YANCANCOOK)的主持人,也是首位成功將中國飲食文化介紹給美國及加拿大主流社會的電視人。