搜尋結果
2024年1月27日 · 黃金糕上的魚翅紋得來不易，成敗關鍵在於發酵過程。. Trevor指發酵好的黃金糕，麵漿會帶酒香，由底部不斷冒起氣泡，在烘焗時，黃金糕會升起，糕內冒起氣泡會形成一梳梳垂直的魚翅紋。. 為了做出完美魚翅紋，他至今花了10年時間，不斷研究及改良發酵方法 ...
2023年4月29日 · 本網站為明報新聞網。自1995年推出的明報新聞網，一直為全球華人提供最具公信力的新聞資訊。明報網站是一個大型綜合入門網站，現設有多個獨立主題網站，涵蓋新聞、時事、財經、健康、教育、科技、旅遊、娛樂、生活等題材，為讀者提供高質素的內容及網上增值服務，明報網站會員更可在 ...
2023年4月28日 · 本網站為明報新聞網。自1995年推出的明報新聞網，一直為全球華人提供最具公信力的新聞資訊。明報網站是一個大型綜合入門網站，現設有多個獨立主題網站，涵蓋新聞、時事、財經、健康、教育、科技、旅遊、娛樂、生活等題材，為讀者提供高質素的內容及網上增值服務，明報網站會員更可在 ...
2023年4月30日 · 本網站為明報新聞網。自1995年推出的明報新聞網，一直為全球華人提供最具公信力的新聞資訊。明報網站是一個大型綜合入門網站，現設有多個獨立主題網站，涵蓋新聞、時事、財經、健康、教育、科技、旅遊、娛樂、生活等題材，為讀者提供高質素的內容及網上增值服務，明報網站會員更可在 ...
2023年10月1日 · 【明報專訊】十一黃金周上周五開始，首日約12.3萬內地訪客人次入境，為疫前2018年同期約24.8萬人次不足一半，亦較今年五一黃金周首日約16.6萬人次少約兩成。截至昨早8時，旅監局接獲501個內地入境團登記。香港旅遊促進會總幹事崔定邦認為，今年內地入境團數字與疫前相若，相信旅議會料約100萬 ...
2024年1月27日 · 海關昨（26日）在東涌馬灣涌檢獲一批走私急凍鹿尾、魚翅及觀賞水族生物，市值400 萬元。海關懷疑不法分子欲以快艇走私貨物至內地，相信是想逃避內地關稅，亦不排除新年令此類食材需求上升。海關昨（26日）在東涌馬灣涌檢獲一批走私急凍 ...
2024年4月19日 · 海關周二（16日）偵破一宗海路走私案，截查一艘正駛往澳門的內河船，檢獲360公斤懷疑屬瀕危物種的乾魚翅，市值約180萬元，暫時無人被捕。. 海關港口及海域科海域行動組督察陳景鋒表示，當日接獲有組織罪案調查科通知，指一艘貨船懷疑進行走私活動，海關 ...
