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2022年7月29日 · 【明報專訊】酷熱天氣持續，自然想吃透心涼的雪糕。在香港，雪糕品牌和口味五花八門，其中有一款創意十足的懷舊雪糕甜品——火焰雪山（Baked Alaska），你試過未？單看名字，就讓人覺得矛盾，明明是雪山，怎麼再加上火焰？其實它源於19世紀，是一種覆蓋蛋白霜、蛋糕加雪糕的甜品，最吸引人 ...
2021年7月2日 · 【明報文章】最近才發覺，香港人沒有一套鼓掌文化。當然，我不是說香港人不鼓掌，又或者沒有鼓掌的習慣，而是過去在日常生活之中，很少出現掌聲雷動的場面。如果會集體鼓掌，甚至喝彩，那最有可能發生在演唱會或其他現場表演，而鮮有在其他場合有如此激動（或興奮）的表現。在平常和 ...
2024年1月12日 · 採訪手記：選舉的冷與熱. 【明報專訊】2024年台灣大選全球關注，據官方發布數字，今年有逾300名外媒記者報名採訪，還有許多外國觀選團來參訪。. 台灣一名知名選舉研究專家表示，最近光是採訪邀請就接到了近50份，一天接受三四個採訪已是日常，稱「這是 ...
2023年7月21日 · 香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所客座副教授、註冊中醫林冠傑提醒，不宜用過冷的水沖涼，尤其是身體虛弱的人容易感冒；沖涼後亦不應即吹太凍的冷氣。. 林冠傑建議沖涼貼士，有助訓練皮膚毛囊適應冷熱溫差，間接預防感冒。. 林冠傑解釋，由於人體 ...
【明報專訊】「十三五」規劃目標任務局部完成，但兩岸關係卻風高浪急，不進反退。在剛剛過去的2020年，連任的台灣民進黨政府繼續不承認「九二共識」，疫下民間交流停擺、政府間缺乏互信，台美關係不斷升溫，大陸內部武統聲浪漸強。對於下一個5年，兩岸學者均抱持審慎態度，惟台學者仍 ...
2021年7月9日 · 消暑散熱 注意事項： 熱爆忌亂浸冷水 熱衰竭不建議用退熱貼或酒精濕紙巾 忌酒精紙巾抹身降温【熱衰竭、中暑徵狀一覽】 消暑散熱 個人心得： 家長怎防小朋友中暑？中醫徐澤昌心得：10am-3pm避免在外曬太陽、定時飲水
2020年10月19日 · 【明報專訊】薯仔，是致肥魔鬼？還是減肥天使？
