搜尋結果
2023年12月26日 · 湯水食譜│姬松茸黃茋煲雞湯 健脾胃促氣血天氣涼啱飲. 天氣凍，是時候煲些暖身的湯水作食補，雞湯聽到已經暖笠笠，用姬松茸加上黃茋去煲，好味之餘，健脾胃，促氣血，飲完份外暖身，加少許紅棗味道更甜又不會過補，雞皮比較肥，煲之前可去皮，不過想 ...
1烏雞洗淨斬件後汆水；姬松茸和羊肚菌浸泡前先洗乾淨，再浸泡至軟身，浸泡的水盡量要保留一起倒下去煲，浸泡的水沉底會有少量沙，底部的就不要了。猴頭菇浸約半小時至軟身，洗淨底部清理完黑點污垢，中途需換水數次，每換一次水前就先渣乾水，煲湯前再渣乾淨水。
姬松茸、冬菇、蠔豉、淮山、去核紅棗、無花果、急凍鵪鶉、南北杏、陳皮、雪耳、紅蘿蔔、乾百合. 21 篇簡易姬松茸食譜，有最新的 潤肺養顏｜姬松茸白木耳木瓜雞腳湯 Dried almond mushroom, snow fungus, papaya and chicken feet sou、養生壺版 - 養肝草姬松茸瘦肉湯【清熱瀉 ...
2023年10月30日 · 食譜來源: Zareen 回到目錄 烏雞湯水食譜2：鮮百合印度椰子烏雞湯 鮮百合印度椰子烏雞湯有清熱止咳、滋陰潤肺與強壯身體之效，天氣開始轉涼，是時候煲這個滋潤湯水，既可以補身，又可以暖身。加了鮮百合，飲得出印度椰子味之餘，又有鮮百合甜味，啖湯比沒有鮮百合更甜。
2024年1月24日 · 姬松茸 100克 羊肚菌 40克 蟲草花 30克 烏雞 半隻 金華火腿 60克 雞腳 6隻 瘦肉 200克 粗鹽 鹽 做法： 羊肚菌、蟲草花、姬松茸浸水，羊肚菌、姬松茸切蒂後備用。雞腳、烏雞、瘦肉汆水，烏雞拍爆骨頭後備用。切去青邊鮑的牙，並以粗鹽清洗。金華火腿切粒
2021年8月13日 · 將紅蘿蔔和粟米連水放入煲，然後以大火煲滾. 5. 水滾後加入雪耳及蟲草花，然後轉慢火煲45分鐘，最後加入鹽調味即可. 功效. 補肺益腎、潤肺止咳. 3. 蟲草花鮑魚雞腳湯. 蟲草花鮑魚雞腳湯Photo from TVB USA Official 《阿爺廚房》影片截圖. 蟲草花鮑魚雞腳湯（2-3人份 ...
2023年4月22日 · 1.將羊肚菌、姬松茸沖洗，浸半小時至稍軟。. 2.全部材料洗淨，紅蘿蔔、鮮淮山、薑切塊。. 3.湯鍋內注水，放入紅蘿蔔、鮮淮山、薑，開大火煲滾。. 4.加入其餘材料，水再煲滾後用細火煮1小時，加適量鹽調味完成。. 浸菇水可以留用，放入湯一起煲滾，菌香味 ...
