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1. www.mingpaocanada.com › healthnet › content朱古力是健康食品嗎？ ( 二) - 明醫網

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   朱古力是健康食品嗎？ ( 二) [2023-12-05] 明醫網 > 郭詠觀醫生 自從位於中美洲的瑪雅人在約公元前1500年開始食用朱古力後，人類便一直食用，現時仍然是一種受歡迎的食品，且有更好的理由而享用、尤其是黑朱古力(Dark Chocolate)，黑朱古力最少含50%從 ...

2. www.mingpaocanada.com › VAN › htm豬手雞煲「噴火」IG-able - 明報加西版(溫哥華) - Ming Pao ...

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   2024年4月14日 · 豬手，即豬前腿，比豬腳有肉和骨頭較細。我偏好買新鮮豬手，雖然斬件後碎骨較多，但勝在肉鮮甘香，比較好吃。有人較愛吮骨和吃膠質，可選腳趾位置，新鮮或急凍均可。在肉檔買豬手時可要求斬至細件，一來可快些煮腍，二來大小與雞件相若，賣相更美觀。

3. www.mingpaocanada.com › food › tor明報：樂在明廚

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   2023年9月14日 · A:「冷凍」已成為現代食品常見的保存方式，可以讓食物延長保存期限。不要小看肉品解凍過程大大影響烹調後的美味，不對的解凍退冰方式會讓肉汁流失風味也跟著流失，據食物安全中心的測試，最安全的解凍方式是提前將食物移至雪櫃下格（冷藏庫），讓水分從冰點以下的溫度逐漸升至4度，能 ...

4. www.mingpaocanada.com › van › cfm明報新聞網海外版 - 明報加西版(溫哥華) - Ming Pao Canada ...

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   加拿大溫哥華明報新聞網 採中央廚房模式謀出路 漢記冀望大溫開6分店 【明報專訊】溫哥華老牌中餐館漢記麵家在多年前，從餐飲業轉型成食品製作廠商，如今仍為卑詩省內甚至全國的超市和餐廳，供應麵食和急凍食品。

5. www.mingpaocanada.com › van › htm新聞追蹤：魚菜共生 室內的自然耕 - 明報加西版(溫哥華) - Ming ...

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   2018年4月23日 · 新聞追蹤：魚菜共生 室內的自然耕. 淡水魚的排泄物含有大量的銨化合物（NH4+），經過兩次分解後，就會變成硝酸鹽（NO3-），亦即植物所需的肥料。. （圖：資料圖片）. 明愛樂健工場設有大中小魚菜共生系統，由弱智人士、自閉症人士及精神病康復者等學員 ...

6. www.mingpaocanada.com › horseracing › listing專欄 - 草猛 - 明報馬經 - MingPaoCanada.com

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   儀琪之寶身壯 精益大師靈活. [2024/05/21] 周一排位朝跳馬細水長流，現將各場勇馬摘述如下。. 第一場：「勝利同盟」助手內圈踱兩匝，翻步暢順，馬身紮實，饒富暗火，...

7. www.mingpaocanada.com › TOR › htmQ彈富膠質 陣陣酒香 豬手雞煲「噴火」IG-able - 明報加東版(多倫 ...

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   2024年4月20日 · 豬手，即豬前腿，比豬腳有肉和骨頭較細。我偏好買新鮮豬手，雖然斬件後碎骨較多，但勝在肉鮮甘香，比較好吃。有人較愛吮骨和吃膠質，可選腳趾位置，新鮮或急凍均可。在肉檔買豬手時可要求斬至細件，一來可快些煮腍，二來大小與雞件相若，賣相更美觀。