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2024年4月16日 · 要聞. 話你知：港最大廢物種類 廚餘日均回收率5%. 【明報專訊】環保署資料顯示，現時本港每日棄置約3000公噸廚餘，佔都市固體廢物約三成，是最大的廢物種類，但回收率偏低。. 去年全港廚餘處理設施共回收6.08萬公噸廚餘，平均每日約166公噸，回收率約5% ...
2021年2月7日 · 中華廚藝學院高級教導員陳世輝教路，年糕蒸糕時間較長，首半小時要加蓋蒸，可防止年糕表面皺皮。. 1. 做糕：. 將薑肉、片糖、水以慢火煮溶，要將薑渣等雜質隔走，攤涼後將糯米粉、粘米粉、粟粉、澄麵、椰子粉和椰奶加入攪勻，即可倒入兜內蒸。. 2. 蒸糕 ...
2024年3月10日 · 網上流傳短片及相片，一輛掛有本港車牌的白色寶馬私家車，在內地駛進路邊泊車位時，車輛疑失控，突然加速撞向一間粥店，店舖的玻璃及框架損毁，碎片及部分貨物散落一地，相關部門人員到場調查。. 意外現場為珠海香洲區福氣粥粥（蘭埔花園店），因 ...
2021年1月30日 · 有些家庭煎出來的蘿蔔糕會散開，原因是粉的分量不夠，或因清水比例控制得不好。. 2. 蒸糕：. 家庭蒸蘿蔔糕與酒樓不同，酒樓鑊溫達攝氏200度，家庭鑊溫僅100多度。. 家庭蒸糕講究糕的高矮度，2吋高的蘿蔔糕蒸約1小時15分鐘，1吋高的蘿蔔糕蒸約45分鐘。. 家庭 ...
2022年9月14日 · 在相片app打開要移除背景的相片；或在相片app打開影片，暫停在要退地的畫面。. 2. 長按相片主體，然後按分享。. 3. 選擇「儲存影像」。. 4. 退地後的相片會儲存在相片app。. 蘋果 相關報道：. iPhone系統iOS 16推出 8大重點新功能：自訂鎖定畫面、修改短訊、取消 ...
2024年4月16日 · 【明報專訊】小米汽車旗下的純電動轎車小米SU7外型被指抄襲保時捷而被戲稱為「米時捷」，小米汽車創始人雷軍亦稱要造媲美保時捷和特斯拉（Tesla）的「Dream Car」。出席第四屆中國國際消費品博覽會的保時捷中國總裁及首席執行官柯時邁（Michael Kirsch）周日（14日）回應稱，「對於小米SU7和保時捷 ...
2024年4月2日 · 遇上壽司店伯樂傾囊相授，從此由髮型屋轉戰壽司店，拿在手上的工具亦由鉸剪變利刀，學滿師下山，再走進銀座、六本木的米芝蓮壽司店習藝進修，遇到的，都是東京江戶前壽司的一等一高手。. 從半途出家到獨當一面，再到兩年前在中環開設屬於自己的壽司 ...
