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2024年3月18日 · 2019 年，他來到日本的米其林二星餐廳「INUA」擔任副主廚的職位，「INUA」這家餐廳也是赫赫有名。 有看過木村拓哉主演的《東京大飯店》的人肯定對它印象深刻，它就是日劇裡 GAKU 餐廳的原型，只是有點可惜的是 ，INUA 敵不過三年的疫情衝擊，目前已是歇業狀態。
廣島是人們徒步穿越茂密的森林和享受天然溫泉的好去處。. 探索尾道市和鞆之浦這樣古色古香的城鎮；或者盡情遊覽金色海灘、瀨戶內海的島嶼和 宮島 上的地標景點「嚴島神社」，這座仿彿漂流在水面上的海濱神社。. 在廣島還可以參觀另一處世界文化遺產地 ...
盡力吃完。. 將食物拿到嘴邊，而不是反過來。. 先將食物分成小塊，再放進嘴巴。. 請尊重食物的擺放方式（不可弄亂一道菜餚，或從底下而非上面開始吃）. 不可將手肘放到桌上。. 不可直接從大盤子取菜享用（要先將菜餚取一些放到自己的小盤，然後才開始 ...
日本最佳的日式庭園之一. 細川家族在 熊本 很有名氣，很大一部分是因為他們建造了當地最負盛名的庭園，也就是現在的水前寺成趣園。. 庭園最初建於 1632 年，這裡坐擁天然溫泉和優質水源。. 據稱這裡的水非常適合泡綠茶，因此庭園內還建造了一間專門的茶 ...
日本的飲食文化. 日本列島擁有豐富且多樣的沃土，如此珍貴的組合孕育各種水果、蔬菜、香料與其他獨特的食材。. 在此充滿優勢的烹調背景下，許多使用當地食材的地方料理已存在了好幾個世代，也逐漸培養出深植日本人的日常生活飲食文化，並且遍及整個 ...
關東地區位於日本本島東部，除了有全世界首屈一指的大都會區「東京」之外，還有許多人口密度高和企業聚集的都市。. 除此之外，關東同時也有許多可以享受大自然和戶外活動的地點。. 而都市區域中，許多具有傳統文化和歷史的觀光景點，也充滿了觀光魅力 ...
日本料理注重均衡，基本原則是帶出食材本身的味道，而不是加入太多調味料。一餐 基本上包括一道湯、幾道小菜，以及一碗飯。湯通常是魚、雞或味噌清湯，小菜可以是任何種類的新鮮、當季食材。另一項值得注意的地方，是菜餚擺放的位置。左邊的 ...
