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  1. 2024年5月6日 · 放寬對小食食肆售賣食物種類的限制. 「 小食食肆獲准烹製及售賣的食物一覽表 」. (不適用於由2023年3月1日起的新牌照申請). 「 製備申請食物業牌照所需的建議設計圖則指南 」. 「 申請食物業牌照申請人持牌人的發牌和轉讓程序指南: (i) 核證食物業處所 ...

  2. 2024年5月6日 · 申请牌照指南. 食肆牌照资源中心及牌照签发办事处 持牌食肆及工厂食堂名单 持牌食物业处所名单 (食肆及工厂食堂除外) 持牌非食物业处所名单 牌照办事处及分区环境卫生办事处电话 服务承诺 与牌照服务有关的小册子 申领所需牌照类别指引 制备申请食物业牌照所需的建议设计图则指南. 请用 Acrobat Reader 4.0 或以上版本的软件 (繁体中文)阅读PDF档案或表格。 如须在荧幕上 可填写 的PDF表格填上资料时,请用 Acrobat Reader 5.1 或以上,填写资料后可即时列印。

  3. 2024年5月11日 · 為了便利營商環境政府去年三月簡化小食食肆和食物製造廠牌照的申領程序引入先發牌後審查專業核證制度」,今年二月將新制度的適用範圍擴大至普通食肆牌照。 不過根據食環署數字,截至今年三月,只有十三宗是以新制度申請,其中有八宗獲批。 有牌照顧問指,署方沒有列明執行新制度的程序,亦沒有指明如果提交的文件被發現有錯漏,會有甚麼後果,所以他們不敢以新制度申請。 飲食牌照顧問陳昌:「其實最擔心是罰則,未夠清晰。 沒有人願意承擔這個風險,因為所有的承辦商、所有簽發的證書,如果你沒有明確說明罰則,不知道會否被吊銷牌照多久? 會否影響執業者的生意? 不過,曾經使用新制度的牌照顧問認為在新制度下,交齊所有文件,兩天便能獲簽發牌照,對一些臨時牌即將到期的食肆,是有一定幫助。

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  5. 2024年5月20日 · 為了幫助有意經營食肆人士了解申請食肆牌照的程序以及各相關政府部門的職責和發牌要求食物環境衞生署 (本署)每兩個月定期於不同場地舉辦申請食肆牌照須知講座供公眾人士免費入場講座由本署屋宇署消防處環境保護署機電工程署及勞工處職員主講。 有關即將舉行的講座詳情,請瀏覽本署網站公布的「最新消息」: http://www.fehd.gov.hk/tc_chi/index.html

  6. 2024年5月16日 · 食物警報 / 致敏物警報. 10.5.2024. 不要食用一批可能受李斯特菌污染的預先包裝冷凍鴨翅. 6.5.2024. 瓶裝麥芽醋樣本違反食物標籤規例. 5.4.2024. 預先包裝混合香料製品樣本驗出環氧乙烷. 28.3.2024. 安中心呼籲市民不要食用可能含懷疑有問題紅麴成份的進口瓶裝黑醋 ...

  7. 2024年5月10日 · 內地餐飲註冊港商標 鮑師傅、八合里有份. 事實上,現時走到旺區,內地餐飲的身影無處不在,而這股攻港熱潮相信陸續有來。 由於在內地註冊的商標在港不受香港法律保護大部分內地餐飲在來港開店前會先在港註冊商標例如蜜雪冰城它在2023年2月成功註冊商標同年12月在旺角開設首間分店。 根據香港知識產權處資料,顯示已經註冊或正在申請商標的內地餐飲有18家,它們來頭並不簡單,據內地餐飲業研究機構「紅餐大數據」,這些品牌幾乎都是內地「紅餐指數」前100強的連鎖餐飲,包括瑞幸咖啡、費大廚、八合里等。 茶百道等茶飲品牌在港註冊商標。 (01製圖) 大目牛肉火鍋等火鍋品牌在港註冊商標。 (01製圖) 鮑師傅、費大廚在港註冊商標。 (01製圖) 三大「賽道」掀起餐飲攻城戰.

  8. 2024年5月8日 · 撰文:梁祖兒. 出版: 2024-05-08 21:15 更新:2024-05-10 15:08. 52. 食環署今日8日公布已聯同相關部門對油麻地廟街的2間持續無牌經營及嚴重阻街的的廟街小廚聯發小廚執行封閉令食環署在2022年7月至今年3月期間接獲兩店共437宗投訴同期進行 ...