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2023年3月16日 · 本港咖啡課程既包括入門性質的技巧課程，也囊括一系列能助你精進技巧的證書課程，如咖啡調製員證書課程、City&Guilds咖啡師課程、sca課程等。 下面我們就為你推薦12門咖啡師課程，並介紹這些咖啡課程的分別、費用及適用人群。
SCA（Speciality Coffee Association）精品咖啡協會是享譽全球的國際咖啡組織，研究咖啡製作的標準、咖啡知識教育推廣、精品咖啡文化推廣，提供各式咖啡相關技術與精品豆品質的完整認證制度。
連續6天的認證課程專為學員構建紮實的咖啡知識而設計，內容包括咖啡生產、咖啡分類學、咖啡味覺訓練、咖啡杯測、咖啡風味科學以及咖啡產地學 滿滿的大師級理論課程，推薦給想吸收更多咖啡知識，接收不同的想法及思維邏輯的你
由SCA資深認可導師 (AST)、CQI咖啡品質鑑定師 (Q Grader)及CQI講師營運，專門提供SCA所有科目課程、CQI課程，企業機構團體工作坊、咖啡顧問一站式服務。.
Eden Cafe專業咖啡教學培訓中心提供咖啡師證書課程、咖啡拉花班及多種咖啡教學課程，旨在滿足不同人士的興趣。 導師擁有豐富教學經驗，助你打開專業咖啡師之門。
成立 Tasse Coffee Training Centre ，是希望透過咖啡課堂，讓所有朋友可以真正學習咖啡的專業。 我們亦專注發展 NGO 非牟利機構及學校咖啡教育，希望將 Tasse 變成是一個空間，讓年青人或社會上有需要幫助的人發掘將來更多可行性。
小班制咖啡課程教學. 小班教學的好處能讓你我充份討論與學習，經由不斷的練習將每個動作重複的教導讓同學們學習到咖啡的精髓。 以SCA精品咖啡協會所研究的咖啡知識，將咖啡的學習系統化與科學化的角度去分析與傳授，更將實務經驗不藏私的傳承給您，一般大班的教學都很少能有機會碰到機器的操作，我們這裡恰好相反希望每位學員在這裡受到重視與幫助。 減少摸索與學習時間，投資自己，為了成就未來更好的自己，離夢想更進一步. 讓咖啡課程成為通往成功的墊腳石. 從零到小成功，除了不斷的自我練習，再加上我們協助教導! 一步一步陪伴您實踐這個夢想!
HKU SPACE Certificate for Module (Specialty Coffee: Introduction to Coffee and Brewing Skills) 證書(單元 : 精品咖啡之咖啡入門及沖煮技巧), awarded within the HKU system through HKU SPACE.
課程分為非認證與SCA認證課程，SCA課程中加入非常多的實作演練，例如當講到溫度對萃取風味影響，即會調整磨豆機研磨溫度或者咖啡機萃取水溫來讓學員喝喝看差異，課程的學習應該重視【實際體驗來驗證觀念】，不應該理所當然的聽過而已。
2020年為了因應世界潮流改變，SCA國際咖啡認證課程內容，針對認識咖啡以及各科別的基礎級，皆可以授權“線上直播課程“在線學習、在線考取認證。 讓您後續需要中級級別課程時，更能夠掌握課程內容精華。 我同時開放，在線學習終身實體課程免費回訓。 線上互動直播課程. 豐富的材料包老師有趣的互動體驗. 疫情期間最佳安全無接觸的好選擇. 2021年就來學咖啡> 報名方式. 可以直接填寫需要課程的報名表. 或是. ＊請加入暖窩咖啡 Line官方帳號 ＠cozyhouse . ＊ 告訴我們您要報名線上課程. ＊ 報名完成，課前會線上測試連網狀態，愉快上課！ 注意事項. 購買“線上課程”視同“同意保密協議條款” 尊重製作產權不得側錄下載轉載，翻版必究。
