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咖啡可以放冷藏嗎?
咖啡過期怎麼辦?
喝完咖啡的隔熱杯套怎麼用?
什麼是冷萃咖啡?
2024年5月18日 · 當你考慮飲唔飲凍左嘅咖啡時 你有冇諗過長頸鹿的熱咖啡 係流到他的喉嚨的時候 熱咖啡早就凍左 你有諗過嗎？ 冇，因為你只想到你自己. 特浓咖啡Male2024-05-18 21:57:35. 凍咗嘅熱咖啡就再唔係熱咖啡 你所飲嘅已經係另一杯咖啡 原先果杯熱咖啡你永遠都飲唔返. 一分钟朋友？ 碌蕉唔夠硬Female2024-05-18 22:02:51. 會唔會酸. 以前即溶咖哩好多都酸唔知是咪改左制程. =____=Female2024-05-18 22:08:04. 當你考慮飲唔飲凍左嘅咖啡時 你有冇諗過長頸鹿的熱咖啡 係流到他的喉嚨的時候 熱咖啡早就凍左 你有諗過嗎？ 冇，因為你只想到你自己. petersoMale2024-05-18 22:43:35. 一定唔會.
2024年5月9日 · 2. 冷泡咖啡 冷泡咖啡，又稱冷萃咖啡，是將咖啡粉與冷水直接混合，置於冰箱中浸泡一夜（或更長時間）。這種方法不需要特殊器具，操作簡便，製成的咖啡風味清新，口感輕盈，酸度極低，非常適合夏日飲用。3. 水滴咖啡
2024年5月13日 · 網傳：溫開水+咖啡偏方 根據網路盛傳這一個偏方指出，快感冒的時候，趕緊先喝兩、3杯溫開水，過幾分鐘，再沖1杯咖啡，黑咖啡或三合一任何種類都可以。
2024年5月9日 · 冷萃咖啡喝起來的口感會比一般沖泡式的咖啡還要稍微輕盈一些，簡單來說其實喝起來就是比熱沖加冰塊後的冰美式更順口，風味上層次會更加的清爽溫和！ 可是冷萃咖啡製作起來比較麻煩，也比較費時，像我舅舅自己有做過冷萃咖啡，光是做一壺咖啡就要等一個晚上，等了一個晚上的嘔心瀝血製作，大概不用兩個小時就喝完內心著實有一點空虛⋯. 現在有了THERMOS膳魔師冷萃咖啡機，不用再空虛了，想喝隨時就能喝，只要10分鐘，就可以喝上冷萃咖啡！ THERMOS膳魔師冷萃咖啡機整個機體非常的輕巧攜帶方便，而且是使用USB充電，所以真的只要充完電之後你就可以不用被場地限制，也不用被線材綁架，想喝一鍵按下去就可以喝的冷萃咖啡☕️.
2024年5月10日 · 來杯冷萃咖啡不用再等一整天 澳洲科學家花三分鐘搞定. 2024-05-10. 編譯／Elisa. 用冷萃法（cold brew）和 咖啡 粉泡一杯咖啡，都要花上12到24小時，但現在澳洲新南威爾斯大學研究人員，開發了一種能夠用聲波，在幾分鐘之內就泡出一杯冷萃咖啡的技術，而且口感一點都不輸傳統沖泡方法。 研究團隊也表示，已經有咖啡機製造商來詢問，並且合作投入應用，能夠按需求，24小時泡出和傳統冷萃咖啡相當品質的產品。 澳洲科學家發明聲音傳輸專利系統，能在幾分鐘之內就泡出一杯冷萃咖啡的技術。 圖取自 Interesting Engineering. 超音波冷萃技術可加速沖泡過程.
2024年5月14日 · 高温萃取与低温萃取，有何不同？ 咖啡一族都知道，一杯用热水萃取的咖啡在刚做好时香气是最宜人的，比如手冲、意式浓缩、虹吸壶咖啡等，可一旦在常温下放置个把小时后，咖啡中的挥发性香气便随着温度下降而大打折扣，甚至荡然无存，因此咖啡师总会勤勤地叮嘱我们：要趁热喝～ 相反，采用冷水并花费数小时浸泡或慢速滴滤方式的冷萃和冰滴，需要经过一定时间的沉淀与“熟成”，才能达到理想的风味与口感。 由于这类冷制咖啡，所有可溶解风味物质始终在低温环境下，它们不易受温度变化影响，更不会在短时间内挥发到空气中，所以只要确保储存条件适宜，提供的保质期将更长。 冷萃泡好以后，还要不要再放冰箱冷藏？ 对于门店平时出品的冷萃，前街在隔渣后会放入冰箱密封冷藏3～4小时，再用以出售。
2024年5月15日 · 常見問題. 以下是許多些初學者煮咖啡常見的問題，可以試著調整讓自己煮出的咖啡變得更符合自己的口味： 1.若咖啡喝起來有明顯的苦焦味甚至油耗味而且停留很久，就表示萃取過度了。 這時可以把咖啡的研磨度適度降低 (顆粒變粗)或是降低水溫，以降低萃取度。 2.若咖啡喝起來澀味明顯，青草味較重、風味不明顯或口感太淡，則表示水溫太低或研磨度太粗了，這時可以適度提高水溫或把粉里磨得更細一些，以提高萃取度增加風味。
