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3 天前 · 各國紅酒 RED WINE. Red Wine List. 紅酒價目表. updated on 21st April 2024.
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『紅酒倉』成立於一九九七年，由一群對品嚐葡萄酒極有興趣 ...
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2024年5月13日 · 在眾多酒類之中，存放葡萄酒的方法最為講究，包括紅酒和白酒。 因為溫度過高或過低都會改變紅酒的氧化速度，大大破壞葡萄酒的香氣和風味。 一般來說，葡萄酒應存放在陰涼、遠離光線的環境，介乎 12°C 至 18°C 之間便最理想。 此外，亦要留意濕度，太乾燥可能會令木塞乾裂，令空氣可以進入酒瓶，同樣會加速氧化，因此濕度最好保持在 70% 以上。 小貼士：紅酒開瓶後如何保存？ 在開瓶後，酒精便會開始與空氣接觸，放的時間越長，葡萄酒的風味亦會越快消失、甚至變壞。 要延長葡萄酒壽命，沒喝完的紅酒記得要將瓶口封住，並將葡萄酒放在 10 至 13 度的酒櫃或雪櫃內，以減慢氧化過程。 睇更多： 【卜泥解決】 潮濕天氣易有卜泥！ 專家教你4大天然預防方法！ 2. 氣泡酒：開瓶後應盡快飲用.
2024年5月17日 · We’re talking cabernet sauvignon (take a look at Taltarni Old Vine Cabernet Sauvignon 2020 and Bowen Estate Cabernet Sauvignon 2022), shiraz (Grant Burge Filsell Shiraz 2021 and Wynns Coonawarra ...
4 天前 · Acker is the oldest wine merchant in America specializing in fine & rare wine auctions, wine consignments and retail sales since 1820. ... Red Blend Eaba 750ml $99.00 2020 Domaine Des Bosquets Gigondas La Colline 750ml $89.99 2010 G. Pelissero $69.99 ...
2024年5月1日 · Red Wines. When Cellaring a red wine, it ought to have a robust structure, bold tannins, good acid and oak, plus great fruit! Generally, less expensive or mass-manufactured wines don’t cellar for as long, the fruit tends to be less intensely flavoured, and the wine will have had less time in oak or even not been aged in oak barrels.
2024年5月13日 · Wine cellaring is about storing wine in a special place called a cellar to keep its quality over time. It's like creating the perfect home for your wine, one that takes care of its needs so it can age well and taste even better in the future. Understanding Wine Cellar
2024年5月6日 · 釀造方法: 混合法，在白葡萄酒中加入少量的紅葡萄酒來釀成玫瑰葡萄酒，然後在瓶內進行二次發酵。 混合紅，白酒的方法在歐洲各產地都是禁止的，唯獨只有香檳產區可以合法使用來釀造玫瑰香檳。 最佳配搭食物: 開胃小點、意大利燉飯、煙燻鴨胸、烤羊排. 揀選心水美酒. 氣泡玫瑰酒. 都市人的work-life balance是經過平日一輪忙碌的工作後，仍能和您的閨蜜或摯愛悠閒地渡過愜意的週末。 喜愛品酒的您在享受一頓豐盛的Sunday Brunch時，怎能夠缺少一杯Sparkling Rosé。 玫瑰氣泡酒比一般氣泡酒有更多紅果香味，口感層次更豐富之外，氣泡酒冰涼、清爽的口感加上連綿不絕的氣泡不斷衝擊您的每一個味蕾，絕對能喚醒仍在睡眼惺忪的您，迎接這個休憩舒適的一天。 最佳飲用溫度: 8-10度.
