搜尋結果
4 天前 · 餅皮有著如西式奶油曲奇般的飽滿香氣、口感酥鬆，中西合璧的鹹蛋黃與奶黃內餡香濃軟滑、濕潤不黏牙，加熱後一刀切開流心緩緩而下。 每咬一口都能感受到酥皮、內餡及流心三種恰到好處的豐富層次。 「四式月餅」包含「流心奶黃月餅」、「經典奶黃月餅」、「流心抹茶月餅」及「抹茶紅豆月餅」各 1 入。 「流心抹茶月餅」採用宇治丸久小山園抹茶，茶香回甘、餘韻悠長， 一刀切開流心順勢而下，茶香往上撲鼻而來；「抹茶紅豆月餅」採用北海道十勝紅豆，粒粒圓潤飽滿，豆味比一般紅豆濃郁、清甜，用以中和丸久小山園抹茶的甘味，恰到好處。 （延伸閱讀： 台中蛋黃酥「不二糕餅」快閃台北 SOGO！ 每人限購 5 盒、早上開放排隊 ）
3 天前 · 「望月」巧妙地發揮「中餅西造」特色，餅皮有著如西式奶油曲奇般的飽滿香氣、口感酥鬆，中西合璧的鹹蛋黃與奶黃內餡香濃軟滑、濕潤不黏牙，加熱後一刀切開，流心緩緩而下更叫人食指大動。 每咬一口，都能感受到酥皮、內餡及流心三種恰到好處的豐富層次，香港這個文化熔爐的可愛特質，亦流露在每一口滋味當中。 「望月」巧妙發揮「中餅西造」的特色，將香港文化熔爐的可愛特質流露在每一口滋味當中。 （望月提供） 「望月」與其他流心月餅最大的不同在於「吃法」，為了要讓大家體驗到剛出爐的新鮮月餅，每一顆月餅烤好後到送給客人那一刻，全程皆冷凍保存，享用前需要重新熱烤，因為唯有這樣，才能還原月餅新鮮出爐時香氣四溢與口感豐富的美味狀態，這是「望月」不怕麻煩堅持傳遞的好品質，亦是熱愛美食的品牌創辦人對月餅「最緊要好味！
2 天前 · 櫻花．三見——【關東風】長命寺櫻餅. 回想我的「日本三部曲」大旅行，三段都有不同的風格、不同的感受，留下獨有的印象與感動。. 相同的是，每一段旅程，都有櫻花的光影，都有一天最難忘，被我記錄為該段旅程的「高峰體驗」 (Peak Experience)。. 讓我來回 ...
3 天前 · 焙日水晶月餅冰粽粉 100g 水 45g 細白砂糖 130g 若想要成品更Q透、更耐凍也可以調整配方、加入麥芽糖，食譜如下： 焙日水晶月餅冰粽粉 100g 水 125g 細白砂糖 25g 白麥芽糖 25g 內餡： 新鮮水果 適量（依喜好） 👉作法： 1.將糖（麥芽糖）、水稍微攪勻 2.
2024年5月1日 · 將秋季美味的栗子手工研磨，烘培成金黃色澤的栗子酥皮，酒漬鹹卵黃融合椰奶香氣，獨家配方的奶皇內餡，入口盡顯優雅尊貴細緻，甜香滑順美味。 「金色月亮中秋禮盒」內含金色月亮月餅 6 入，售價 880 元。 （一之鄉提供） 「異國美宴中秋禮盒」 無需出國也能品嚐不同國家的獨特風味！ 六款異國風味月餅，包括日本玄米配紅豆的月餅、義式帕瑪森起司與蔓越莓果乾的酸鹹月餅、愛爾蘭的貝禮詩奶酒加入黑糖Q彈麻糬的創意月餅、重口味的香濃滷牛肉與匈牙利紅椒粉月餅等，顛覆味覺與想像力。 「異國美宴中秋禮盒」售價 420 元。 （一之鄉提供） ＃ 郭元益. 「郭元益 x 黑橋牌誠意典藏」禮盒.
2024年5月20日 · 傳統大圓的中式喜餅，上面平舖著滿滿的芝麻粒，香氣迷人，多層餅皮香酥，內餡層次豐富，一層紅土鴨蛋黃、一層西螺Q彈麻糬、一層台灣豬豬肉脯、一層萬丹紅豆沙，層層堆疊，鹹鹹甜甜，口感豐富又好吃的中式喜餅！ 感覺是招牌聖保羅Q餅放大版，是不是照了小叮噹 (哆啦A夢)的放大燈，玉露Q餅，是大塊的很有份量，如果想吃小包裝，也可以選擇聖保羅Q餅~
2024年5月12日 · 我大餅選了招牌狀元餅、起司Q餅、鳳梨酥、小餅選了咖哩魯肉、核桃蛋黃、香Q餅、還選了蛋黃酥禮盒、奶皇流沙禮盒. 一桌滿滿的大餅，再泡壺茶很適合和三五好友們一起分享來當下午茶. 所有的餅都是開封後需放冷藏， 並於三日內食用完畢喔~ 小餅咖哩魯肉、香Q餅、核桃蛋黃， 一個盒子一塊餅， 真空包裝方便保存方便攜帶， 非常適合下午嘴饞時來一塊.
其他人也問了
流心奶黃月餅是什麼?
中秋月餅怎麼做?
月餅怎麼包?
皇玥流心月餅是什麼?
