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2024年5月22日 · 簡單的餅乾食譜，利用鬆餅粉和雞蛋就能做時下最流行的雞蛋鬆煎餅，烤一塊香酥的餅乾只要2分鐘就能完成，一口一口剛剛好，而且越吃會越上癮。 食材準備及做法 森永鬆餅粉 100g 雞蛋1顆 白糖 10g 無鹽奶油 10g 牛奶 25cc 伯爵茶 5g 伯爵茶粉 3g 做法
22 小時前 · 伯爵紅茶貝果【麥典實作工坊麵包專用粉】的做法如下：1. 酥菠蘿製作： 1.糖粉、鹽與奶油拌勻 2.加入麵粉拌勻後，用篩網過篩成細屑狀備用 2. 黑糖餡製作：36g黑糖(過篩)與200g奶油乳酪拌勻後置於擠花袋備用。 3. 水先將酵母溶解，倒入糖、鹽攪拌溶解，再倒入麵粉、橄欖油揉至麵糰光滑，拉開會 ...
1 天前 · Owl’s . Choux Pastry菜單價位. Owl’s . Choux Pastry的泡芙真的是價格驚人，最便宜的一顆也要 40港幣起跳，折合台幣約 170元！. 170元吃一顆泡芙？. 平常我在台灣看到鬍子爺爺一顆 70都嫌貴阿～. 不過這家真的是一吃就愛上，我們 2023年去兩次香港，兩次都有來吃 ...
2024年5月10日 · 為了降低焦糖的甜膩，我結合了伯爵茶的香氣、以及奶油乳酪，讓口感吃起來鹹甜濃郁又清香！ 希望你們會喜歡～===========食譜來！ ====...
- 17 分鐘
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- OREOの甜食町
2024年5月14日 · 步驟一： 先將伯爵茶湯的材料放到小鍋中蓋上蓋子煮到沸騰，然後放在旁邊涼快，備著等等需要使用. （記得先將烤箱打開預熱180度) 步驟二：將蛋黃與白砂糖打製蛋黃呈現鵝黃色（顏色變淡. 步驟三：將橄欖油分次加入，每一次都要攪均勻才能在加入橄欖油！ 步驟四：加入磨碎的伯爵紅茶，以及備涼的伯爵茶湯. 步驟五：加入過篩的麵粉以及泡打粉攪拌均勻到完全沒有粉狀質地. 步驟六:將蛋白先打發又許多大泡泡之後在分三次加入白砂糖，需要打至濕性發泡（將打蛋起沾起蛋白霜之後到過來會呈現勾狀，但不會掉下來） 要成功打出蛋白霜要注意的事情：
22 小時前 · 周末好去處2024｜怕周末落雨唔知去邊好？一於就去朗豪坊聯乘《白紙市集》的烘焙主題周末市集啦！《紙紙的烘焙日記》市集將召集35個本地人氣 ...
2024年5月29日 · 中環Nan Fung Place焦糖甜品盛宴！Nan Fung Place今年以「愛上170℃的焦糖人生」為主題，以焦糖甜品為重點！六月一連9日市集搜羅的焦糖美食，既有法式經典之作，包括焦糖燉蛋等，亦有創意變奏，包括麻辣焦糖爆谷牛油曲奇等，務求一次過展示焦糖的多重魅力。
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伯爵茶是什麼?
月餅有什麼歷史?
月餅怎麼包?
![[簡易月餅食譜] 在家做脆皮伯爵茶月餅 #脆皮伯爵茶月餅 #中秋月餅 #傳統食品 - YouTube](https://hk.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E4%BC%AF%E7%88%B5%E8%8C%B6%E6%9C%88%E9%A4%85%E9%A3%9F%E8%AD%9C&ei=UTF-8&fl=0&rd=r1&age=1m&th=119.8&tw=213.4&imgurl=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FflHmFkKf-aI%2Fmaxresdefault.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DflHmFkKf-aI&size=123KB&name=%5B%E7%B0%A1%E6%98%93%E6%9C%88%E9%A4%85%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D+%E5%9C%A8%E5%AE%B6%E5%81%9A%E8%84%86%E7%9A%AE%E4%BC%AF%E7%88%B5%E8%8C%B6%E6%9C%88%E9%A4%85+%23%E8%84%86%E7%9A%AE%E4%BC%AF%E7%88%B5%E8%8C%B6%E6%9C%88%E9%A4%85+%23%E4%B8%AD%E7%A7%8B%E6%9C%88%E9%A4%85+%23%E5%82%B3%E7%B5%B1%E9%A3%9F%E5%93%81+-+YouTube&oid=3&h=720&w=1280&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.bttVg5RuCsprA5u2bKu13QHaEK%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D213%26h%3D119&tt=%5B%E7%B0%A1%E6%98%93%E6%9C%88%E9%A4%85%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D+%E5%9C%A8%E5%AE%B6%E5%81%9A%E8%84%86%E7%9A%AE%E4%BC%AF%E7%88%B5%E8%8C%B6%E6%9C%88%E9%A4%85+%23%E8%84%86%E7%9A%AE%E4%BC%AF%E7%88%B5%E8%8C%B6%E6%9C%88%E9%A4%85+%23%E4%B8%AD%E7%A7%8B%E6%9C%88%E9%A4%85+%23%E5%82%B3%E7%B5%B1%E9%A3%9F%E5%93%81+-+YouTube&sigr=sL_GH3DM1zM3&sigit=Dfi4XvCezrsd&sigi=WuADf1DOLA5Z&sign=1hvIuX3sHq8i&sigt=1hvIuX3sHq8i "[簡易月餅食譜] 在家做脆皮伯爵茶月餅 #脆皮伯爵茶月餅 #中秋月餅 #傳統食品 - YouTube")
