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2024年5月21日 · 發佈: 2024.05.21. 文: U Magazine. 端午節就嚟到，過節令為食鬼最興奮當然係有靚糉食。. 今年各大餐廳都落足心思推出水準靚糉，靚糉數量唔少，編輯部就分上下兩篇介紹畀大家，這篇就會以手工靚糉為主。. text│sieg. 【大師姐│極品生酮瑤柱火腿燒鴨鹹肉 ...
- U Magazine
4 天前 · 這種毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內，又因它具耐熱性，烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除。 想要減低貝類中毒風險，衞生署衞生防護中心就提出了4大建議。
2024年5月13日 · 今年首推全新的「海膽花膠糉」嚴選優質海膽，加配口感軟滑的厚肉大花膠。 極尚矜貴的組合不但豐富糯米糉的內涵，細嚼更覺滿滿鮮味，盡顯不凡身價。 另一鹹糉選擇還有「帶子雙鮮糉」，特選肉厚飽滿的原粒帶子，以及鮮味土魷同釀進肉糉，鮮中帶甜，連同軟綿有嚼勁的糯米，口感層次豐富； 「燒鵝鹹肉糉」以明爐招牌燒鵝作內餡，鵝香洋溢；配搭濃香的鹹肉，更顯米糯油潤，滋味獨特。 甜糉方面，推介「蛋椰咖吔鹼水糉」，特選東南亞特色咖吔醬製成蛋椰咖吔餡，椰香濃郁，吃來更是清甜不膩，味道創新。 至於經典口味「陳皮豆沙鹼水糉」綿密豆沙餡採用大粒紅豆、新會陳皮等製成，芳香清新富嚼感，陳皮芳香馥郁，甘甜相宜。 此兩甜糉亦設花生芝麻碎糖包，客人可因應喜好添加或沾上，倍添香脆口感與風味。 而所有單隻端午糉均配精緻禮盒。
2024年5月16日 · 消委會實測各樣本「雙頭齊開」煮食下火力是否足夠及適當地分配。 測試模擬日常煮食情景，測試中主爐頭需於45分鐘內加熱食油至180°C，然後根據爐頭大小，用4至7分鐘炸起200克至500克的冷藏薯片。
2024年5月26日 · $40兩餸飯超抵食. 最Hit食訊. 餐廳情報. 發佈: 2024.05.26. 文: 王逸歌. 觀塘美食│「權發小廚」因疫情原因由酒樓轉型為主打兩餸飯，在佐敦以及油麻地均設有分店，以親民抵食兩餸飯見聞。 而近日他們就宣布將會在多打工仔的地方，觀塘開設第三間分店，將於下周三5月15日早上10:30開始營業，觀塘返工的朋友又多個放飯選擇！ 「權發小廚」觀塘店將於下星期5月13日早上10:30開始營業，街坊均表示期待： ↓點擊圖片放大↓. +4. 自疫情開始，「權發小廚」便由酒樓轉型為兩餸飯專門店，主打的性價比高的兩餸飯，每日推出30款以上小菜，不時更換時令菜式，除了招牌菜式炒鵝腸、生炒骨、梅菜扣肉等家常小菜外，更有多款海鮮種類，包括有清蒸芝麻斑、蒜蓉粉絲蒸蝦、蟹鉗等。
2024年5月27日 · 零食達人. 發佈: 2024.05.27. 文: 簡思倫. 端午節將近，今年上環中菜廳「江蘇銘悅」推出自家製糉子禮盒，當中包括「手作江蘇鮑魚鹹糉」、「手作江蘇紅豆桂花甜糉」以及「鴛鴦共舟套裝」。. 套裝包裝設計採用貴族寶藍色，優雅得體，送禮一流！. 由 ...
5 天前 · 正所謂「工欲善其事，必先利其器」，查看氣炸鍋食譜前，必先入手適合自己的空氣炸鍋，UFood編輯為大家推薦逾10款入門級氣炸鍋，包括小米、Philips、Bruno、Recolte、Origo、Tefal、Qich、Proluxury等熱門氣炸鍋品牌，助大家在家中以少油健康的方式炸薯
