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2024年6月5日 · 以下是詳細分析。 按揭供款與可支配收入. 假設月入為10萬港元，購買價值1,000萬港元的樓宇，按揭成數為八成（即貸款800萬港元），並扣除5,000港元的固定開支（包括差餉及管理費），在不同利率下，業主每月的可支配收入如下： 可見，在2.15%的低利率下，供款僅30,170元，可支配收入為64,830元，相對從裕。 但目前利率升至4.15%，每月供款將增至39,121元，可支配收入亦將減至60,879元。 若利率高達10.9%，供款開支將達75,582元，可支配收入僅餘19,418元，對生活質素影響甚大。 至於總支出方面，2.15%利率下約1,086萬元，4.2%則約1,408萬元，而10.9%的極端情況更高達2,720萬元，相當於樓價的2.72倍。
2024年6月3日 · 不過樂觀情緒維持不足半小時，相信不少投資者與恒指當日走勢一樣，漸見下沉。 倒跌原因或與此有關. 值得留意上周四美股下跌，道指收報38,111點，創5月2日以來新低收市，跌330點，跌幅0.86%，納指表現更差，跌幅1.08%，錄得5月最大單日跌幅。 面對外圍表現欠佳，上周五港股卻見顯著高開，並且恒指一度上升320點，與美股走勢形成強烈對比，當時憧憬港股要止跌回升不無道理。 那麼為何港股自上午9:59起漸見下移，令恒指由最多升逾300點，最終要倒跌150點收市呢？ 筆者認為與當日上午9:30公佈的內地官方製造業採購經理指數 (PMI) 有關，於港股開市接近首半小時，港股表現仍在反映大戶在上日期結部署。 負面解讀略嫌過頭了.
2024年6月11日 · 近日筆者亦山長水遠去拜訪山牛，一嚐其牛肉飯。 平日7點到訪，第一眼見到是與譚仔麵店毗鄰而立。 食品單價由40至100港元左右，算是符合慈雲山街坊生意價格，亦與譚仔米線價格有分歧。 牛肉是即場炭火燒烤，而店內炭烤味不重。 食物質素及份量對得起售價。 與すき家 (Sukiya)及吉野家價格相若，而炭火味亦能與兩個品牌有分辨度。 日式餐廳吸引力. 香港人對於日式食肆的鍾愛一直強烈，但通關後高端價位的OMAKASE，鐵板燒等明顯受壓。 不過對比之下中低價格的日式食肆表現依然強勁。 以壽司郎為例，其上市公司Food & Life Companies (3563.JP) 剛公佈上半財年業績中，香港佔總收入及EBITDA達37%及44%。
