搜尋結果
3 天前 · 社評：香港無處不旅遊 投客所好接地氣. 【明報社評】電影《九龍城寨之圍城》在香港和內地大收旺場，喚起不少人對城寨歷史的興趣，政府透露正與業界商討，將部分廠景擺放在適當地方，讓旅客和市民打卡。. 振興香港旅遊業，需要的是創意和想像，多從 ...
4 天前 · 扭曲「天然邊」化木藝 訴說香港樹再生故事. 文章日期：2024年5月21日. 流雲木紋--Yan希望能用作品說話，例如這隻用香港樹——龍柏製成的漆杯，其流雲木紋不會比日本漆器遜色；下方的天然邊杯墊，以扭曲的木邊呈現了香港市區樹木面對艱難的生長環境。. （黃 ...
5 天前 · 金明洙負傷來港開騷 甜喊粉絲「BB 」 文章日期：2024年5月20日 金明洙獲粉絲送上蛋糕，祝賀他在港舉行首次個人粉絲見面會成功 ... 刻有「南門」及「九龍寨城」字樣的花岡岩匾額，現時放在公園的「南門懷古」景區。（資料 ...
2 天前 · 陳詠燊表示《導演．門 2》共13集，較首季多3集，每集邀請一名資深導演與一名後浪導演任嘉賓，繼續從香港電影核心的內圍，導演這個崗位開始，與大家一齊投入探討香港電影的世界。 由於今季被邀導演當中，多了與陳詠燊年齡相若及同年代出道的導演朋友，有些是他非常欣賞又合作過的導演，訪問時沒那麼膽怯，整體氣氛較第一季輕鬆，可以更深入暢談。 黃綺琳首主持 不慣面對鏡頭. 黃綺琳承認面對資深導演超膽怯，「我第一次做主持，亳無經驗，加上不太習慣面對鏡頭，怕講錯說話。 」甄栢榮認同，透露自己跟黃綺琳和小野事前做了很多資料蒐集，重溫受訪導演過往作品及相關訪問，提高對他們的認識，理解他們說話方法及節奏，交談時才搭得上嘴，不會有冷場。
2024年5月16日 · 該小說是關於一個成長於20世紀中的男子，對一個女子求之不得的愛情故事。 這個博物館展出這個小說男主角所收藏的物件，述說這個對他的生命來說至關重要的愛情故事。 整個博物館看似是子虛烏有，但館藏組成的故事，正好反映小說的時代背景：土耳其於20世紀後半在西方化和固守傳統之間的張力。 將大歷史的轉折鑲嵌於一般人的故事之中，突然歷史就變得觸手可及、個人化和充滿感情。 帕慕克發表的博物館宣言中提及，深受遊客和公眾喜愛的大型博物館，雖然是人類歷史的瑰寶，但不一定是未來博物館的藍圖。 非西方國家一方面要以自己的視角發掘更多人類故事，而這些大型國立博物館常常說的都是官方版本的論述，他認為博物館可以變得更小，開放予更多人訴說個人紛陳的故事。
2024年5月7日 · 2024年5月7日星期二. 袁彌昌. 筆陣. 筆陣：香港旅遊業的震盪與迷失 ／文：袁彌昌 聞風筆動：英最高法院法官訪港 稱港仍是「普通法家庭一員」／文：李先知 王卓祺：誤讀歷史 足以致命——黎智英案有感 阮穎嫻：地產市道不景 投資基建分散風險增回報 管浩鳴 ...
3 天前 · 我們第一步參觀磨麥房，了解其步驟。 然後到糖化房看怎樣將磨碎的大麥加入不同溫度熱水後攪拌糖化成麥汁。 緊接到發酵房看發酵過程，加入酵母後大約需60小時，讓麥汁發酵成低酒精度的酒汁（約8%酒精）。 我即場試飲了剛發酵完的酒汁，微暖、微甜，帶麥芽香和有點像啤酒的味道。 之後來到設有10個蒸餾器、不准拍攝的蒸餾房。 蒸餾器大而長，可帶出更優雅果香的酒液。 在陳酒室內，則了解他們用到的不同橡木桶。 當然參觀環節最後一定是試酒，在試酒室試了3款單一麥芽威士忌，包括The Glenrothes 18年、25年及終極最長年份的42年威士忌（全球只得1134瓶）。 18年優雅而帶果香，帶橙花、拖肥、香梨、柑橘、橡木及杏仁等味道。 25年層次更複雜，帶乾果、熱帶水果、柑橘、烤烘、橡木、鹹味焦糖及香料等味道。
