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  1. 2024年8月26日 · TGC氣體爐具選購重點. 選購氣體爐具時應確保選擇已獲安全監督批准的產品,考慮爐具的火力控制與清潔方便性,以及選擇適合的鍋具尺寸以達到最佳烹飪效果。. 煤氣爐. 火焰特性. 即時加熱:快速加熱,適合中式炒菜,能產生強烈的「鑊氣」。. 火力 ...