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2024年7月6日 · 椰子是椰子樹的果實，一年四季均有收成的，當中又以4至7月為椰子盛產期，馬來西亞、泰國、印度、菲律賓、印尼、新加坡及越南等國家，均是盛產椰子的國家。
2024年7月6日 · 椰子盛產於東南亞，是熱帶地區的常見果實，椰子果肉及果汁美味清香，用途相當廣泛。. 其星椰子油專門店的負責人Louis表示，除可直接食用椰子，還可加工製成各式椰子食品及產品，各具特色及用途，難怪椰子被稱為熱帶地方之寶。. 即睇專家解構3款 ...
2024年7月6日 · 椰子是椰子树的果实，一年四季均有收成的，当中又以4至7月为椰子盛产期，马来西亚、泰国、印度、菲律宾、印尼、新加坡及越南等国家，均是 ...
5 天前 · 椰子變質判斷方式. 夏子雯營養師表示，分辨椰子是否變質可以透過嗅覺及視覺判斷。 新鮮的椰子水會有淡淡的清香味，且顏色清澈；反之，若聞到酸敗腐壞的發酵味，且顏色暗沉混濁，就代表椰子已經壞掉，不適合飲用。 另外，若椰子內部有塊狀物或沉澱物，代表已變質，建議別飲用。 至於網路上曾流傳將椰子水冰入冰箱後變成粉紅色的現象，夏子雯營養師解釋，這其實是一種較稀有的「胭脂椰」品種。 椰子在敲開果殼數小時後，椰子會產生黃色、棕色或粉紅色等變色情形。 而胭脂椰中的多酚氧化後或其所含的類花青素天然色素，會使椰子水呈現粉紅色。 為何椰子水會變色？ 新鮮椰子水中含有「多酚氧化酶」與「過氧化物氧化酶」，當多酚氧化酶遇到空氣，與水果內的酚類開始褐變反應，產生褐色物質，就會變色。
2024年7月9日 · 這幾天有點咳嗽，媽媽刻意在煲湯裏，放了海底椰。. 在外用餐的時候，忍不住叫了一碗椰子栗子紅蘿蔔腰果湯。. 晚飯過後，走進甜點店，朋友點來 ...
2024年7月17日 · 快訊. 遭疑「無縫接軌」歐陽妮妮！. 張書豪親上火線回應 5年感情修成正果. 圖文／CTWANT. 張書豪（右）上月底向歐陽妮妮求婚成功。. （圖／翻攝自 ...
2024年6月24日 · 近年，椰子、尤其是椰子油的受歡迎程度飆升，因為有人吹捧它們對健康的好處，加上知名人士的公開支持，謂椰子油的成份能減去腹部脂肪、抑制食慾、增強免疫力、預防心臟病、延緩失智症和阿茲海默症(Alzheimer's disease)等。
