搜尋結果
2024年5月13日 · 適逢流感高峰期，加上轉季天氣濕焗，近期感染呼吸道疾病人士急增，芳姐建議大家除了要注重個人衛生、出門乘搭交通工具及去人多地方時要戴好口罩，預防受到感染外，平日多煲清熱袪濕湯水亦能幫助預防疾病。 芳姐表示，粉葛素有「南方人參」之稱，具有通暢血脈、保護心血管、滋養肝臟、降血糖及降血脂等功效，對於感冒初期所出現的發燒不適、肩頸肌肉緊張皆有緩解作用；配合綠豆、赤小豆、扁豆、薏米同煮，除了可清熱袪濕外，亦有助提升抗病能力。 芳姐推薦以下一款「粉葛三豆薏米排骨湯」，湯水清甜美味，老少皆宜，除了有上述功效之外，對於三高症及飲酒過多人士亦十分有益，惟脾胃虛寒人士要注意不宜飲用。 粉葛三豆薏米排骨湯. 點擊圖片放大. +6.
2024年5月20日 · 做法： 1.所有材料洗淨。 2.加水以武火煲至水沸。 3.轉文火煲約1小時。 功效：綠豆清熱解毒；生薏米利水滲濕，清熱排膿；熟薏米健脾化濕；赤小豆利水消腫；幾者合用可疏風清熱，利水消腫。 註冊中醫馬琦傑指出，濕氣困在體內，經過一段時間積聚，慢慢會演化成濕熱，令孩子胃口欠佳，阻礙吸收食物營養。 他推介以下2款袪濕湯水，改善小朋友的不適症狀。 小滿湯水｜健脾袪濕湯. 材料： 乾淮山 5錢. 生熟薏米 5錢. 車前草 2錢.
2024年5月14日 · 做法： 1. 所有材料洗淨，紅蘿蔔去皮切塊，黑豆以白鍋炒香，栗子去衣取肉，烏雞汆水備用。 2. 在鍋中加入2500毫升水，放入全部材料，以武火煮至水滾後，改用文火煮2小時，最後下鹽調味即可。 湯水食譜｜舞茸菇肉蓯蓉核桃湯. 功效： 補腎助陽，有助暖宮，紓緩畏冷、因宮寒而致的痛經、腰痠、便秘等症狀。 材料： 熟木瓜1個. 舞茸菇2朵. 肉蓯蓉9克. 核桃20克. 黑豆30克. 腰果30克.
2024年5月8日 · 今日農曆四月初一，是香港粵劇殿堂級花旦白雪仙的96歲壽辰，祝仙姐福如東海、壽比南山。 一如以往低調作風，仙姐都會在家中慶生，中午接受徒弟祝壽，晚間與家人親朋共聚。 仙姐自1969年退下舞台後，至今55年，其主演的粵劇戲寶至今仍為人津津樂道，迄今依然是各大劇團炙手可熱的劇目；上月，仙姐胞妹白雪紅赴廣州演出《帝女花》，在當地刮起了一道任白旋風。 生於梨園世家的白雪仙與白雪紅，父親白駒榮有「小生王」之譽，仙姐排行第九，白雪紅則排十五。 白雪紅希望秉承父親白駒榮的堅毅精神及「九家姐」仙姐的手把手提點，走好自己的藝術道路。 （葉翠華攝） 「我們姐妹之中，仙姐的資質真係無得頂，無人超越，相信這是基因遺傳。 仙姐由爸爸一把手帶入戲行，是爸爸提議她跟薛覺先，那時要寫生死狀拜師的。
2024年5月2日 · 一名港男從來沒有濕疹病史，但近日雙手卻出現異常小水泡，劇癢難耐，水泡穿破後流出不明液體，接觸到液體的皮膚更開始痕癢，導致雙手嚴重潰爛。 有網民推斷事主可能患上不同皮膚病，當中有人憂心事主或已患上更嚴重且具傳染性的皮膚病，建議他盡快求醫。 最新影片： Healthy Life｜回南天潮濕常水腫睏倦 中醫教煲健脾祛濕湯趕走「春困」 雙手嚴重潰爛恐截肢. 該名港男代朋友在香港討論區 連登 發文，並上載朋友患處相片向網民求助，尋求解決皮膚病的方法。 相中男事主的掌心長出密密麻麻的小水泡，手掌紅腫嚴重脫皮。 手掌上不乏被抓破的水泡傷口，有部分呈現粉紅色微微的凹洞。
2024年5月9日 · 酸酸甜甜的茄汁蝦碌一向受一眾媽媽歡迎，如果想媽媽吃得笑哈哈，就要跟曾任城市花園酒店粵中菜廳行政總廚賴正成師傅，學習一下煮茄汁蝦碌的秘訣。 ＊做蝦碌不一定選用新鮮蝦，用急凍蝦效果都很好。 可選急凍虎蝦，因較大隻，肉質亦爽嫩。 母親節食譜｜酸甜茄汁蝦碌 做法： 1. 先把蝦一開二，蝦頭及蝦腳分開，備用。 2. 準備醬汁，茄汁、OK汁、喼汁、糖及鹽撈勻，備用。 3. 下油燒熱鑊，落蝦煎，煎至蝦肉不透明，轉白色，整個過程約煎5至6分鐘，取起備用。 4. 炒番茄粒，再下之前準備的醬汁及少量熱水，把汁煮開。 5. 落蝦一起炒，把汁醬撈勻蝦身，大約炒1分鐘，便可取起，完成。 *大廚教突出如何番茄味和處理蝦身小貼士： 【即睇詳細食譜】 點擊圖片放大. +2. 母親節食譜｜2. 電飯煲薑蔥霸王雞.
2024年5月8日 · 最新影片: Healthy Life︱常捱夜吃生冷食物易頭痛胃脹 中醫師推介辦公室沖健脾養肝茶. 據 當地傳媒 報導，高雄市岡山區有一幢約30年樓齡的大廈，因為法團不時收到有住戶長期腹瀉的情況，人數已多達20多人，加上食水似乎有異味，於是便於坊間委託公司檢查大廈水缸。 豈料，一查之下，人員才發現水缸內部情況非常惡劣，水面不但有深色油污，混雜大量淤泥，牆壁上亦黃竭色的污垢。 負責參與是次清潔的「717清水塔特工隊」負責人林政宏表示，團隊進行清潔前，曾將水缸內的水送往檢驗，發現腸桿菌數每100毫升達到3000 CFU，超過標準大腸桿菌數都在6 CFU/100ml的500倍，一般家中馬桶水的菌落數亦僅為1400 CFU，意味著水缸水比馬桶水還髒。 他又指他們8名人員，足足花了3天才將水缸清潔乾淨。
