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3 天前 · 首宗案件中，不法之徒由沙頭角中英街非法進口凍肉再在上水派貨；第二宗案件的涉案人士則經羅湖口岸從內地攜凍肉及雞蛋入境。 行動中，兩宗案件共拘捕5人，檢獲1,200公斤凍肉及家禽蛋，估計市值約7.2萬元。 調查人員指出，涉案食品缺乏進口許可證及衞生證明書，而且並無在妥善環境保存及運送，市民一旦食用，可能危害健康。
5 天前 · 凍肉 網購 推薦愈開愈多人想知，網上凍肉舖上年可謂百花齊放，令到很多家庭主婦及上班族都習慣在網上凍肉店 買餸包括買凍肉、急凍海鮮及網購 氣炸食品 等等，在凍肉店訂購凍肉外賣已經慢慢成為新一代購 買餸 煮飯的一個習慣，難怪大家都忙著尋找「凍肉批發平」及「凍肉網購平」及「 急凍食品推介 」。 網上凍肉外賣網店有很多間，不少都在香港最大凍肉批發商取凍肉貨。 但因為競爭大，所以網上凍肉價錢都賣得很便宜，甚至直迫凍肉批發商批發價。 其實實體凍肉店不易生存，大家都看到不少新開的實體凍肉店已關門大吉，為什麼？ 因為不少人都轉往網上凍肉外賣店，所以街道旁的新開張凍肉舖實在很難捱得住。 那間凍肉網購平？ 哪裡凍肉網上訂購最抵食？ 哪間 網店凍肉送貨快？
2024年5月14日 · 凍肉快速解凍技巧. 3步快速解凍肉類. 3種正確解凍方法. 台灣超市「全聯」曾在官網的「 生活小百科 」分享，指很多人都試過烹煮肉類前，才發現忘記拿出雪櫃解凍，但原來只需要進行3個步驟，就可以快速解凍肉類，同時不令營養流失和影響肉質，過程只需要3分鐘。 3步快速解凍肉類. ↓點擊圖片放大↓. +3. STEP 1 : 撒上適量食鹽，塗抹均勻. STEP 2 : 加入白醋、倒入溫水. STEP 3 : 浸泡三分鐘，解凍成功！ 全聯又提醒，部分人會用熱水解凍肉類，但這樣做反而會滋生細菌。 3種正確解凍方法. 據本港食安中心資料，肉類等食物如按照建議儲存於攝氏零下18度或以下的雪櫃冰格內，可以保存6至12個月。 至於解凍方面，中心指肉類應透過以下3種方法解凍。
4 天前 · 有組織罪案調查科特別調查第一組高級調查主任林駿興表示，第一宗案件發生在今年4月，海關發現有不法份子於沙頭角中英街，往本港非法進口凍肉，然後再於上水派發給其他車輛。 海關於4月10日執法，在上水一帶截查4部涉案車輛，拘捕4名司機，並檢獲大批沒有進口許可證的凍肉。 4人已獲准保釋候查。 有組織罪案調查科特別調查第一組高級調查主任林駿興。 海關兩案中共檢獲1200公斤凍肉。 楊偉亨攝. 涉案凍肉來歷不明。 楊偉亨攝. 涉案凍肉來歷不明。 楊偉亨攝. 走私凍肉運送期間沒有儲存在適當溫度。 楊偉亨攝. 走私凍肉運送期間沒有儲存在適當溫度。 楊偉亨攝. 走私凍肉運送期間沒有儲存在適當溫度。 楊偉亨攝. 另一宗案件發生於今年5月，海關再發現有不法份子經羅湖攜帶凍肉來港，並於香港區內分發。
4 天前 · 05月31日 17:55 香港政府新聞公報. 香港海關自二 二四年四月至五月，與內地海關展開代號「破冰者」的打擊非法進口凍肉行動。. 行動中，香港海關共偵破兩宗涉嫌非法進口凍肉的案件，共檢獲約一千二百公斤懷疑非法進口凍肉，估計市值共約七萬二千元。. 四月 ...
4 天前 · 海關偵破兩宗涉嫌非法進口凍肉的案件，共檢獲約1200公斤懷疑非法進口凍肉，估計市值共約72000元，共拘捕5人。 海關今年4至5月與內地海關展開打擊非法進口凍肉行動。 本港海關在上月10日，根據情報分析，懷疑有人從沙頭角中英街內地一方非法進口凍肉到香港。 關員在上水截查4輛可疑車輛，並於現場檢獲約1200公斤懷疑非法進口凍肉，拘捕4名介乎32至57歲的涉案男子。 另外，關員前日在羅湖管制站截查一名從內地入境香港的男子，在其手拉車內發現約兩公斤凍肉及一批雞蛋，拘捕該名30歲男子。 案件已轉交食環署跟進調查。 根據《進口野味、肉類、家禽及蛋類規例》，凡任何人攜帶野味、肉類、家禽或蛋類入境而沒有來源地發證實體簽發的衞生證明書及或沒有食環署的事先書面批准，均屬違法。
1 天前 · 肉類選白肉多於紅肉 低脂烹飪法最推薦 常見的肉類包括畜肉的豬肉、牛肉、羊肉，以及禽肉的雞、鴨、鵝肉等。 防三高通常建議少吃紅肉、多吃蔬果，就算要吃，也要少吃紅肉、多吃白肉，但是紅肉富含鋅、鐵，以及各種維生素，所以不能都不吃。
