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2024年6月8日 · 今日開鑼的星光大道「嚐味當夏美食街」設10個攤檔，售賣應節瑤柱蛋黃鹹肉糉、以端午糉子為靈感的鹹蛋奶酥及豆沙煉奶冬甩等本地特色小吃及消暑飲品等，即日起還有「LINE FRIENDS Hong Kong SummerChill 」7大全新打卡熱點。
2024年6月17日 · 賀一誠又指，澳門的非博彩業發展當中，演藝方面在過去兩年發展很好，不少國際影星都很喜歡到澳門演出，但澳門有關室內場地較細小，最多只能容納1.6萬人，但室外場地會對附近居民造成影響，因此澳門將興建一個容納5萬至8萬人的表演場所，希望 ...
2024年6月9日 · 蔡一傑分享他在包糭前兩日已經醃好，而五花腩醃料需要五香粉一湯匙、鹽一湯匙、玫瑰露一個半湯匙。 綠豆邊調味料分別為沙薑粉兩湯匙、鹽兩個半湯匙、糖五茶匙、麻油一湯匙及豬油六湯匙。 糯米調味料則包括鹽四茶匙及豬油九湯匙。 其實蔡一傑這條一分鐘包糭教學片，是3年前上載到YouTube頻道「 傑少煮意Remus Kitchen 蔡一傑 」教整古早味鹹肉糭的剪輯版。 據蔡一傑分享的影片，他由到街市買五花腩、糭葉、綠豆、糯米及鹹水草等，到回家備料都拍下來分享，非常用心。 蔡一傑公開古早味鹹肉糭食譜. 蔡一傑分享古早味鹹肉糭食譜，材料包括五花腩、糯米三包、鹹蛋二十隻（一隻糭一個鹹蛋黃）、綠豆邊兩斤、糭葉一百塊（一隻糭用三塊糭葉）、水草。
2024年6月12日 · 不少港人都會到茶餐廳吃早餐，選擇不外乎是「ABC餐」，不過近日有網民發現，跑馬地一間茶餐廳推出早餐時段「亞媽家姐」，令人摸不着頭腦，不禁問究竟會供應甚麼食品，有食客實試後大讚出品原來頗有質素，而且性價比不算差，吸引其他網民「心思思」一試：「好似都幾刺激咁喎！ 跑馬地茶餐廳推「亞媽家姐」、「餓嗎？ 加些」早餐惹網民熱議. 網民發現跑馬地這間茶餐廳在早餐時段推出「亞媽家姐」及「餓嗎？ 加些」等選項. 有網民分享在跑馬地一間茶餐廳推出「亞媽家姐」早餐. 近日在「我們都是跑馬地長大的 ( We grew up in Happy Valley )」Facebook群組上，相繼有網民分享在跑馬地一間茶餐廳食早餐的情況。 「亞媽家姐」其實即是「廚師發辦」日語發音「Omakase」的諧音.
2024年6月6日 · 一年一度「世界50最佳餐廳」（ The World’s 50 Best Restaurants 2024）名單出爐，本港有兩間餐廳上榜，其中新派粵菜「永」首次躋身 50 大已進駐第 20 位，「大班樓」亦名列第 26位。. 旅發局恭賀兩間餐廳勇奪殊榮。.
2024年6月9日 · 麥麗敏為了讓生酮飲食人士都能應節，創作了極品生酮瑤柱火腿燒鴨鹹肉糉，以椰菜花及洋車前子取代糯米。 袁太指店舖獨有的皇牌龍船糭銷量最佳。 「三陽號食品」截至上星期已有約2,000隻糭子的訂單。 上環三陽號：有客人一口氣訂數百隻糉. 開業30多年的上環傳統食品店「三陽號食品」負責人袁太表示，今年糉子的銷情仍是一貫的好，早於一個月前已有客人預訂。 截至上星期已有約2,000隻糭子的訂單，更有客人一口氣預訂數百隻。 被問到疫情後的銷量如何，她指比疫情前提升了一成。 雖然近期不少港人北上購物消費，但她對自己食物的品質充滿信心，指「客人食開我啲糉都唔會喺內地買」，口味又獨一無二，「出面搵唔到」。 袁太表示，今年推出的新產品有蠔豉糉，以及方形的新口味鮑魚裹蒸糭，後者更必須提早預訂，因鮑魚可能無貨。
2024年6月13日 · 網傳澳門大三巴被雷劈頂部現缺口 文化局：經比對後確認非新造成. 網傳大三巴牌坊被雷劈中，頂部有明顯缺口（左圖），前地遺留一石塊（右圖）。. 小紅書圖片. 澳門大三巴牌坊昨日（12日）懷疑掉落小石塊，內地社交平台「小紅書」有帖文更拍攝到 ...
