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蟲草花猴頭菇素湯：猴頭菇有獨特的清香味道，也是很百搭的煲湯材料，加入栗子、紅蘿蔔和蟲草花煲，更是清甜可口。 猴頭菇性平、味甘；入脾、胃經；利五臟，助消化，具健胃、補虛、益腎精之效，常吃可以增強抵抗病能力，補而不燥。
猴頭菇有獨特的清香味道，也是很百搭的煲湯材料，加入栗子、紅蘿蔔和蟲草花煲，更是清甜可口。 猴頭菇性平、味甘；入脾、胃經；利五臟，助消化，具健胃、補虛、益腎精之效，常吃可以增強抵抗病能力，補而不燥。
2022年10月17日 · 來個港式煲湯 猴頭菇蟲草花螺片湯 — 幫助消化，健脾養胃，非常適合腸胃不好人士飲用，有胃痛胃氣脹一定要試試！
2023年7月24日 · 1. 名廚「幟哥」推介番茄 蟲草花湯. 材料: 澳洲/美國大番茄 1-2個. 紅蘿蔔 1-2條. 蟲草花 40g. 雞胸或雞髀肉. 做法: 1) 雞胸或雞髀肉去皮，起骨，洗淨，切粒，用鹽醃製三十分鐘. 2) 番茄洗淨後切角，紅蘿蔔去皮，洗淨，切角. 3) 蟲草花用清水沖洗一下，再用清水浸泡十五分鐘，撈起. 4) 所有材料準備好後，燒一鍋熱水，將所有材料放入，以大火煲一個小時，再用中火煮半個小時，最後用細火煮半個小時，加入鹽來調味飲用。 來源： 頭條日報. 2. 蟲草花螺頭花膠豬展湯. 材料： 蟲草花 50g. 乾螺頭 4-5粒. 花膠 3件. 淮山 8片. 杞子 25g. 猴頭菇 2個. 蜜棗 3粒. 豬展 $30. 做法: 1) 先將乾螺頭用清水浸1晚再切件令其更出味.
【食療功效】 健脾、益胃、補腎、清肺潤肺、潤燥、養心、安神、增強免疫力、增強記憶力. 【適宜人群】 一般人群均可食用。 尤適宜肺虛、腎虛、失眠、多夢、神經衰弱、抑鬱症、冠心病、高血壓、高血脂、膽固醇、腎虛、陽痿、老年癡呆症 (認知障礙症) 【不宜人群】 對菌物食品過敏者慎用。 孕婦忌用桂圓。 【適合季節】 四季皆宜. https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/01/blog-post_13.html. 食材 （1-2人） 1小時以上. 猴頸菇 1個. 蟲草花 10g. 乾淮山 15g. 乾百合 5g. 蓮子 6粒. 桂圓 6粒. 清水 1500ml. 1 猴頭菇浸軟. 2 蟲草花、淮山、百合、蓮子洗淨. 3 所有材料放入養生壺中，煲1.5小時.
2022年4月26日 · 做法. 1. 猴頭菇浸水，再把水擠掉（重覆3次） 2. 用滾水汆燙猴頭菇半分鐘，擠乾水備用. 3. 其餘材料洗淨，紅蘿蔔去皮切件，粟米切段，無花果切半，蟲草花和腰果備用. 4. 所有材料煲約2小時即成，最後可加少許鹽調味. 猴頭菇食譜提供： 註冊營養師萬侃（Violet Man）
2020年11月5日 · 一碗好的蟲草花湯，色澤會呈橙黃色、澄澈透明，味道清香。現時適逢秋天，用蟲草花煲湯可紓緩鼻敏感及氣管敏感等；至天氣再進一步轉冷時，蟲草花湯則可改善手腳冰冷等問題。
2017年6月1日 · 烹飪步驟. 猴頭菇蟲草花杞子浸水。 鮮淮山去皮切件 (建議帶上手套處理鮮淮山，因淮山的黏液會令皮膚山現痕癢的跡象)。 瘦肉洗淨 。 瘦肉及淮山出水。 所有材料放煲內煲兩小時便可。 留言. 没有更多留言~ 猴頭菇是健脾佳品，它有利五臟，提高免疫力。 鮮淮山有助減少皮下脂肪沉積，降低血糖，改善血液循環；蟲草花就補益肺腎。 此湯除咗提高免疫力，亦對容易咳喘朋友有舒緩的作用 可到我的Facebook專頁，看更多食譜：https://www.facebook.com/Zareenfamama/
2022年12月19日 · 猴頭菇蟲草花螺片湯 — 幫助消化，健脾養胃，非常適合腸胃不好人士飲用，有胃痛胃氣脹一定要試試！ 【關鍵字】：猴頭菇、煲湯、港式 開啓美好生活 愛料理
2021年8月13日 · 今次推介11款蟲草花 湯水 ，包括蟲草花螺頭湯、蟲草花淮山湯等，簡單步驟，輕鬆烹調！ 1. 蟲草花雪耳木瓜湯. 2. 蟲草花紅蘿蔔粟米湯. 3. 蟲草花鮑魚雞腳湯. Photo from TVB USA Official 《阿爺廚房》影片截圖. 4. 蟲草花魚翅瓜湯. 5. 番茄蟲草花雞腳湯. 6. 蟲草花螺頭湯. 7. 蟲草花淮山湯. 8. 姬松茸蟲草花栗子湯. 9. 蟲草花苦瓜排骨湯. 10. 蟲草花蓮藕瘦肉湯. 11. 鷓鴣燉蟲草花湯. Photo from TVB USA Official 《肥媽優質食好D》 延伸閱讀： 【花膠湯食譜、功效】滋陰養顏、補血補腎、助傷口癒合！ 推介10款花膠湯水食譜. 延伸閱讀：
