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納豆可以加熱吃嗎?
每天吃納豆會死嗎?
10 小時前 · 值得一提的是，納豆不僅內含人體健康所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質這5大營養素，亦富含有助於整腸的膳食纖維，另對於抑制血糖升高、降低血液中的膽固醇濃度的效果也值得期待，因此被視為對健康有益的食品而備受矚目。每天吃納豆，或許也有助於營養均衡喔！
2024年5月1日 · 納豆的營養價值大多來自於其特殊的「納豆激酶」，一種從納豆中純化萃取出的絲胺酸蛋白，有著促進新陳代謝與養顏美容之效果，在《癌症關懷基金會》中也特別介紹了有關納豆激酶的保健作用。 納豆激酶功效有哪些？ 納豆激酶功效一：促進新陳代謝. 據研究顯示，納豆激酶能從旁來維持正常代謝。 好的新陳代謝能夠幫助營養運送、維持紅潤氣色。 納豆激酶功效二：維持健康. 納豆激酶能夠調節生理機能及體質，也能從多篇研究上看到納豆激酶具有調節消化道菌叢之功能，甚至可以說是益生菌的一種。 納豆激酶何時吃最好？ 雖然日本人的飲食習慣中最常將納豆用在早餐做搭配，但其實服用納豆激酶最好的時機是睡前及晚餐後，此時更能讓納豆激酶發揮其清道夫的作用。
2024年5月8日 · 納豆富含蛋白質和維他命K，能夠提升血液健康，其獨特的黏性和豐富的營養成分，如納豆激酶就能有效分解血液中的纖維蛋白，從而有助於改善血液循環和降低心血管疾病的風險，使擁有此特性的納豆激酶成為天然的血栓溶解劑。 此外，黃豆發酵後會產生異黃酮衍生物，能促進腸道吸收，並有減緩炎症的功效。 而紅麴這種由米和紅麴菌發酵後製成的產品，不僅在亞洲飲食中被用作食品添加劑，更是一種天然的健康補充品。 紅麴因含有紅麴菌素K（Monacolin K）此天然成分而聞名，具有降低壞膽固醇（LDL）的作用，與某些降膽固醇藥物的成分相似。 此外，紅麴還含有γ-胺基丁酸（GABA），有助於穩定血壓。 這使得紅麴成為一種有效又天然、可用於降血壓、膽固醇和預防動脈硬化的藥物。
2024年5月2日 · 納豆激酶有助於分解血管壁上的蛋白質沉積物、減少血栓形成、調控血壓，保護心血管健康。 羅瑋如指出，納豆激酶可以從納豆中獲得，如果不習慣納豆的味道亦可由保健品補充，每日納豆激酶建議攝取量為 2000 ～ 5000FU ，可以於晚餐後或睡前補充。 羅瑋如說明，納豆應冷藏、密封保存，並盡快食用，而納豆激酶保健品應存放於陰涼乾燥處，避免高溫潮濕。 此外，納豆激酶也建議避免與一些藥物共同攝取，像是華法林、阿司匹林等抗凝血藥物，及保栓通等抗血小板藥物，也可能與納豆激酶產生相互作用，增加出血風險。 看更多： 血管硬化看不到！ 營養師教你吃對8食物 補滿精胺酸遠離三高老化. Omega-3 功效：降三酸甘油酯！ 魚油吃法與禁忌.
2024年5月1日 · 🔴觀看完整影片：https://bit.ly/3xYC21T 【醫道心傳】🔥讓好菌活起來，解密納豆6大功效！最強健康食品，要點食先至加分 ...
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- 紀元香港 Epoch News HK
2024年5月21日 · 第1名：納豆. 日本專家們所票選，「防止血管阻塞食物排行榜」中排序第一的就是納豆。 ，納豆激酶能溶解形成血栓的纖維蛋白，由於納豆的原材料為大豆，富含大豆異黃酮能預防心血管疾病。 「大豆異黃酮」、皂素、植物固醇能改善血液流動，防止血管受傷。 不僅限於納豆，「豆腐、黃豆」等大豆製品也富含「大豆異黃酮」與優質蛋白質、膳食纖維，多吃大豆製品有助維持血管健康。 大豆異黃酮的食物來源: 最重要的就是黃豆及其製品，如納豆、豆漿、豆腐、豆干、豆粉、素肉、味噌等，此外毛豆、山藥、甜豆、豌豆、四季豆、地瓜、花椰菜、芹菜及菇蕈類（如：香菇、木耳）也都含有，但份量遠低於黃豆。 第2名:香菇. 香菇的鮮味成分「香菇嘌呤」（Eritadenine）有降低壞膽固醇、抑制血壓上升的功效。
2024年5月3日 · 納豆是將黃豆加上納豆菌發酵製成，天貝則是加入酵母菌種發酵而成。這些發酵豆製品不僅保留了黃豆本身的所有營養價值，發酵過程中還會產生動物性食品中才有的維生素 B12 。此外，納豆還含有特殊的酵素，對心血管健康有顯著的保護作用。
