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  2. www.hk01.com › 教煮 › 822752芝士蛋糕食譜｜低醣日式芝士蛋糕只需3材料 免忌廉麵粉砂糖都冇? ...

    2024年5月17日 · 芝士蛋糕有很多種，紐約芝士蛋糕、日式芝士蛋糕等，不過總給人一種很膩滯的感覺，除了芝士外，還有麵粉、糖、忌廉、牛油等材料。 而日本料理達人就拍片分享了一款低糖又低醣的日式芝士蛋糕食譜，僅需3種材料，不用麵粉與砂糖，都一樣濃厚鬆軟！ 有「三星侍蛋師」資格的日本藝人友加里，經常在其YouTube頻道分享詳細食譜，她不但擅長蛋料理，就連其他甜品、小食都一樣精通。 早前就介紹過她示範的 低糖低醣「豆腐芝士蛋糕」食譜 ，今次就分享另一款低糖低醣的「日式芝士蛋糕」食譜，只需3種材料而已，很方便呢！ 低糖低醣的「日式芝士蛋糕」食譜，只需3種材料。 （YouTube截圖：料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ） 羅漢果糖代砂糖 無需麵粉、忌廉、牛油.

  3. www.andthen.hk › eat › 92249_mr-cheesecake-田村浩二-東京專訪Mr. CHEESECAKE田村浩二｜由米芝蓮法菜廚師 成為東京第一芝 ...

    4 天前 · Mr. CHEESECAKE創辦人田村浩二. 「作為廚師，我的任務是把食材混搭，炮製出美味的感覺；當我在TIRPSE工作時，我把菜式給熱愛烹飪的媽媽嘗試，她覺得味道很好，但卻不知道自己在吃的是什麼。 這令我從新思考，作為廚師的工作是為了什麼？ 自小以來媽媽給我的味覺回憶，包括了芝士蛋糕，而法國菜一個重要的技巧，就是乳化，將這技巧加入芝士蛋糕的製作，味道變得純粹。 後來在Twitter分享芝士蛋糕的圖片也吸引不少followers表示想試，我就想，或許芝士蛋糕才是我的初心，加上在社交媒體分享，能夠與食客交流，做網店跟經營餐廳一樣有很多人與人的交流。 於是田村辭去了餐廳主廚一職，發展自己的品牌Mr. CHEESECAKE。

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    • [簡易食譜] 濃厚經典紐約芝士蛋糕 | Creamy & Rich Classic New York Cheesecake Recipe ...
    • 紐約芝士蛋糕伴紅桑子醬 食譜 | 港生活 - 尋找香港好去處
    • Owenmama's Kitchen: 紐約芝士蛋糕 New York Cheese Cake (食譜)
    • 〈超濃厚〉紐約芝士蛋糕 ┃The Best New York Cheesecake - YouTube

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  5. www.etnet.com.hk › www › tc東京人氣Mr. CHEESECAKE抵港！日本名廚百萬銷量芝士蛋糕突圍靠一 ...

    2024年5月17日 · 田村先生說：「西方人吃芝士蛋糕因為喜歡吃芝士，日本人吃芝士蛋糕因為喜歡吃芝士同時也喜歡吃蛋糕 —— 芝士跟蛋糕兩者都很重要，所以日本人的芝士蛋糕很廣泛，由紐約式芝士蛋糕、輕盈慕絲蛋糕，至到烤焗芝士蛋糕、雪芳芝士蛋糕，都同樣愛上。 市面上很多芝士餅，無論甚麼外型、顏色、花臣，結果味道都歸一地typical，也許因為很多糕點師都是一款Philadelphia cream cheese走天涯，田村先生倒透露：「我的芝士蛋糕除了使用忌廉芝士，也會加入酸忌廉、重身忌廉、乳酪甚至白朱古力，構成具深度的味覺層次。 」難怪吃起來就是不一樣。 原味芝士蛋糕，含有的雲呢拿、檸檬和零陵香豆（東加豆）等成份，營造出的甜美清爽香氣，看來零陵香豆也是一個重要元素。

  6. www.restaurants10.com › TW › Taipei琳記甜品Miss Yeung Desserts, 士林區福華路141巷8號, Taipei ...

    2024年5月24日 · 🤔🤔嗯，應該是這樣沒錯🤪 5／22（三）的蛋糕菜單如下： 切片蛋糕： 編號1 芒果豆腐慕絲蛋糕🥭 編號2 藍莓紐約芝士蛋糕🫐 編號3 招牌香蕉卡士達蛋糕🍌 編號4 爆漿海鹽芝士奶蓋蛋糕🧂 編號5 芒果海鹽蛋糕🥭 編號6 芒果鮮奶油蛋糕🥭 編號7 焦糖脆 ...

    • (32)
    • 02 2821 0064
    • 士林區福華路141巷8號, Taipei, 111
    • Dessert Shop

  7. topick.hket.com › article › 3756226正能量｜Mr.CHEESECAKE來港開限定店 創辦人公開芝士蛋糕秘方：盼 ...

    2024年5月9日 · 2018年創辦的Mr.CHEESECAKE，在極短時間內贏得相當不錯的口碑，被列入東京必買手信清單。 5月底之前，香港人不必飛到東京，也可以品嘗到這個被譽為東京第一的芝士蛋糕。 創辦人田村浩二還帶來了香港限定口味︰Mr. CHEESECAKE Chocolat Marron 朱古力栗子蛋糕。 Mr. CHEESECAKE 於 2018 年由日籍大廚田村浩二（Koji Tamura）創辦，田村師傅在2015年前往南法的法式餐廳工作並學習，當時便為這家餐廳珍惜食物及與自然並存的理念所觸動，在留法期間他除了歷鍊成為出色的廚師，亦啟發他創作出口味及質感獨特的芝士蛋糕。 這種同時帶有焗製與非焗製的製作手法，無論質感、香氣還是味道，都令人驚豔。

  8. food.ulifestyle.com.hk › restaurant › news10大大澳美食推介！大澳一日遊必吃即炸沙翁／蝦豬餅／炭火雞蛋仔 ...

    6 天前 · 即叫即炸的沙翁拎上手熱辣辣，每個都脹卜卜，外脆內軟，口感輕盈而且富香濃蛋味，雖然外層沾滿砂糖但又不會過於甜膩，是遊大澳必吃小食！ 另外小店也有椰絲撻，花生芝麻糯米糍，酥皮蛋撻等充滿港式風味的糕點供應。 ↓點擊圖片放大↓. +7. 大澳餅店地址、電話及營業時間. 地址：大澳吉慶街66號地舖. 電話：2985 8621. 營業時間︰星期一至日10:00 - 18:00. 大澳美食推介｜2. 張財記蝦醬蝦豬餅.

  9. www.cosmopolitan.com.hk › lifestyle › father-s-day-restaurants父親節餐廳2024｜22間節日大餐推介：米芝蓮中菜/超抵OMAKASE/分 ...

    3 天前 · 父親節餐廳2024推介：Bathers 父親節套餐. 位於大嶼山泳灘旁、可欣賞絕美海景的 Bathers 也會推出父親節3道菜套餐，豐富餐點有焗原隻帶子、松露牛肝菌炸丸子、炸大西洋鱈魚、椰子抹茶意大利芝士蛋糕等。. 另外也有兒童餐，可從炸魚薯條、迷你芝士漢堡、芝士 ...

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