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2024年4月25日 · 【明報專訊】即棄塑膠管制實施未夠一星期已引起各界迴響，日式連鎖超市DONKI近日轉用紙盒裝堂食嘅壽司，被網民戲稱似「抽盲盒」。 環保署噚日透過「大嘥鬼」喺社交平台澄清，話零售業務為主嘅超市通常會售賣各種預先包裝食物，包括盒裝壽司，唔少市民買完就喺超市範圍內即場食，而呢種情况同一般銷售同外賣一樣，即係超市仍然可以用透明膠盒同膠蓋裝外賣壽司。 管制措施首階段禁止銷售或提供即棄膠餐具，堂食唔可以提供膠餐具外，亦禁止向顧客提供膠杯及食物容器。 「大嘥鬼」又留意到，有餐廳誤以為新法例下用膠盒「打包」會違法，澄清「打包」屬外賣，食肆可以提供膠杯同膠食物盒畀客人拎走。 「大嘥鬼」又話，適應期內會到不同餐廳、零售店解釋相關做法，重申市民唔會因為用受管制即棄塑膠產品而觸犯法例，呼籲絕對唔使擔心。
2024年4月28日 · 難料顧客何處食 謝展寰：超市壽司膠盒裝合理. 【明報專訊】首階段管制即棄塑膠產品措施上周一（22日）起實施，商戶不可向堂食顧客提供即棄膠食物容器，有日式超市為免違法，改用紙盒包裝壽司供顧客在場食用，引起熱議。. 環境及生態局長謝展寰昨解釋 ...
2024年4月26日 · 矽膠、塑膠、玻璃和不鏽鋼均是食物盒常見物料，其中矽膠盒可摺合、耐高溫、輕便，方便攜帶，近年受到大眾歡迎。 本文整理消委會有關上述4類食物盒的特點和使用貼士。 矽膠盒. 優點： 可摺合、耐高溫. 缺點： 易有食物色素和氣味殘留. 使用貼士： 不宜長時間盛載重色素和濃味食物。 應留意產品標示的適合使用溫度，選擇較耐熱產品，加熱和冷卻時應打開盒蓋氣閥，注意盒蓋未必適合用於微波爐。 勿用明火加熱或放近火源。 清洗時宜用海綿或碗布沾少許洗潔精輕輕刷洗，不宜用鋼絲刷或百潔布。 知多啲： 消委會提醒，與食物接觸的矽膠產品須達食品用級別及符合安全標準，如美國食品及藥物管理局FDA、德國食品及消費品規例LFGB或內地標準GB4806.11-2016等。 塑膠盒. 優點： 輕便、款式多.
2024年5月8日 · 【服務詳情】 若使用手機應用程式落單，用戶可使用餐廳過濾器並僅選擇「可重用餐盒」餐廳，即可找到提供可重用餐盒的餐廳。 本地環保社企ReCube亦於4月底起，與中大校園內6間餐廳合作，顧客買外賣時，可透過應用程式免費借用重用餐盒及杯，用完後毋須清洗，直接歸還至任何一間與ReCube合作的餐廳，更可賺積分換餐飲奬賞。 ReCube表示，現時與全港32間食肆合作，未計中大剛推行的服務，由去年3月起至今年4月18日，其他食肆已經借出了6400次重用餐具（包括餐碗、餐盒或杯），未來希望更多地方使用重用餐具租借服務。 【服務詳情】 相關字詞﹕ 可重用餐具 餐盒租借 走塑 垃圾徵費 編輯推介 熱門HOTPICK. 上 / 下一篇新聞.
2024年5月5日 · 息口較長時間維持在高水平，對環球經濟復蘇、本港出口、本地投資意欲和資產市場表現都會帶來影響。另外，港匯持續偏強亦影響外地旅客來港消費的意欲，加上本地市民和訪港旅客消費模式的改變，為本地零售、餐飲等消費行業帶來實存的挑戰。
2024年5月4日 · 香港經濟增長動力不足，結業潮的問題，近月在社會引起甚多討論。 行政長官李家超日前表示，本港正值經濟轉型，不同行業需適應環境變化而更替；物業界則指出，今年首季商舖空置率整體趨於平穩，有零售商戶退租，亦有新店進場，核心消費旅遊區的空置率，甚至有所下跌，有國際品牌重返龍頭舖位。 無論如何，零售和餐飲業界必須面對消費模式轉變這一事實，為商品服務增加亮點賣點，致力求變吸引顧客。 與此同時，政府亦應多從「用家角度」，推動盛事經濟。 當局五一首推海上煙火表演，旅客評價不一，有旅客更表示，比起看煙火，來港看演唱會的吸引力大得多。 盛事經濟吸引旅客，政府需要不時檢討策略，投其所好。 歡迎回應 editorial@mingpao.com. 上 / 下一篇新聞.
2024年5月2日 · 海關商品說明調查科高級貿易管制主任林艷蘭表示，早前接獲市民投訴，指一間網上生活用品代購店突然結業，舉報人多次聯絡公司不果，而該公司登記地址亦已人去樓空，已於店舖預購生活用品的顧客，亦未收到貨品及獲得退款。 海關接報後即時跟進調查，今拘捕該公司的65歲唯一董事。 海關指，該公司已營運幾年，設有Facebook專頁，市民可於平台留言後購買貨品。 海關表示，3月初已陸續收到市民投訴該公司，截至今日已接獲164宗個案，涉及貨品種類包括服裝、美容產品、食品、保健品等，涉案總金額約17萬元，當中最高涉案金額約2萬元。 海關表示已成功聯絡部分舉報人，並已向他們了解購買產品的詳情。
