搜尋結果
2024年5月3日 · 哪種煮法更好？ 香港營養師學會（HKNS）認可營養師吳耀芬（Kathy）表示潺菜營養豐富，有「腸道清道夫」之稱，她在本文講解潺菜營養、建議煮法，以及推介兩個潺菜食譜。 潺菜營養. 吳耀芬表示，潺菜主要營養是膳食纖維和果膠，有助刺激腸道蠕動及預防便秘。 另外，潺菜含豐富鉀質、鈣和鐵質和胡蘿蔔素，有助預防骨質疏鬆及缺鐵性貧血等。 潺菜建議煮法. 吳耀芬推介快炒潺菜和潺菜滾湯兩食譜，她提醒，蔬菜加熱時，水溶性營養素如果膠、鉀質和維他命C都會出現流失的情況，相比滾湯，快炒後涼拌的潺菜能保存更多營養。 食譜1：薑蒜炒潺菜. 【材料】蒜頭2瓣、薑2片、潺菜半斤、鹽少許、油1茶匙. 【製法】 1. 蒜頭切蓉、薑切絲，潺菜洗淨. 2. 用油熱鑊，爆香蒜頭和薑. 3. 加入潺菜，大火炒至變軟，加鹽調味即成.
2024年5月16日 · 消委會真人實試25款驅蚊劑，發現近9成含驅蚊成分避蚊胺（DEET）或派卡瑞丁（picaridin）的樣本，在塗搽4小時後仍能提供80%或以上的保護，其中1款含DEET的樣本屬保護力最強。惟消委會提醒，高濃度DEET成分可能刺激皮膚或引致皮疹及水泡等，建議兒童小心使用。消委會又發現，一款標示「天然」或 ...
2024年5月16日 · 消委會檢視市面上較多本港消費者使用的5款垃圾電話攔截程式，其中一款攔截程式「CallApp」會在存取用戶通訊錄後，自動將用戶所有聯絡人資料上載和整合到程式的資料庫內，供其他用戶「反向搜索」，只需輸入電話號碼即可追溯到號碼持有人的資料，甚至可 ...
2024年5月8日 · 投資推廣署及引進重點企業辦公室今日（8日）舉行記者會，公布自從去年起至今，已共同引入45間生命與健康科技公司落戶香港或在港擴張業務，分別來自內地美國新加坡等9個經濟體。引進辦副總裁（生命健康科技）盧靜敏表示，政府對創科各環節均有資助計劃支援企業，另外香港能夠吸引內地及 ...
2024年5月16日 · 【明報專訊】1989年推出的香港電台節目《頭條新聞》以嬉笑怒罵風格諷刺時弊。《明報》2020年5月20日頭版報道，通訊局裁定其中一集由藝人王喜主持的「驚方訊息」環節，污衊和侮辱警方的投訴成立，向港台發警告；商經局亦要求港台道歉，檢視製作過程。港台向警方致歉，宣布即時檢討和停拍 ...
2024年5月15日 · news.mingpao.com
2024年5月6日 · 早前政府透露將設機制規範牙管會延長或終止牙醫實習權力，醫務衛生局首席助理秘書長鄭朗峰稱，牙管會承諾讓被延長或終止實習的牙醫作申述，有關牙醫亦可向法庭提出司法覆核，挑戰牙管會決定。 牙醫實習安排大致參考醫生做法，醫衛局於會上引述數據稱，過去5年有近2000名醫生實習，其中18宗須延長實習，佔少於1%，其中於2020/21年度有1名、2021/22年度有3名、2022/23年度有8名，過去3年無醫生被終止實習。 延長或終止實習方面，鄭朗峰稱擬定的機制將要求，當衛生署或醫管局認為實習牙醫能力不足，須通報牙管會，該會承諾讓相關牙醫作申述；萬一牙管會決定中止或延長實習，受影響牙醫可提出司法覆核。
