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  1. 2024年5月16日 · 最新消息. 23.5.2024. 預先包裝乾百合樣本金屬雜質含量超出法例標準. 22.5.2024. 河粉樣本不符《食物內防腐劑規例》規定. 22.5.2024. 預先包裝食物檢測之營養素含量及致敏物檢測結果每月報告 (2024年4月) 22.5.2024. 2024年4月食品營養素含量檢測結果及致敏物檢測結果 – 22/5/2024上載. 21.5.2024. BROVER原粒糖漿迷你蘋果樣本金屬雜質含量超出《食物攙雜 (金屬雜質含量)規例》標準. 更多. 最新文章. 16.5.2024. 食物守護者:食物監測計劃的重要角色. 16.5.2024. 豬頸肉-可供安全食用嗎? 16.5.2024. 未經巴士德消毒的乳製品的風險. 16.5.2024. 沙律與食物安全. 24.4.2024.

    • 公用表格

      表格 需要軟件 e-Form Filler (2) 網站瀏覽器 Acrobat ...

    • 營養資料查詢

      營養資料查詢系統(系統) 由食物安全中心(中心)設計的系統是 ...

    • 指引

      公眾衞生及市政條例(第132章)第V部,其主要條文涵蓋對食 ...

    • 新聞稿

      日期 新聞標題 22.5.2024 進口蟹樣本鎘含量超出法例標準 ...

    • 消費者聯繫小組

      消費者聯繫小組成立的目的,是提供一個平台讓中心就各項食 ...

    • 少鹽少糖

      鈉和糖與健康有密切關係。膳食中吸取過多的鈉會增加患高血 ...

  2. 2024年5月14日 · 可使用數碼簽署證書 (4) 及「智方便+」 (5) 可使用數碼簽署證書 (4) 所有表格都可在個人電腦 (PC) 及流動裝置使用。. 請使用以下連結「 e-Form Filler程式及使用手冊 」下載及安裝 e-Form Filler。. 請遵循表格下的說明,通過電子郵件、傳真、郵政或其他方式提交。. 請 ...

  3. 2024年5月22日 · 14.5.2024. 蟹樣本鎘含量和蠟油魚樣本甲基汞含量超出法例標準. 公眾街市攤檔五月份公開競投. 13.5.2024. 美國明尼蘇達州Dodge縣禽肉及禽類產品暫停進口. 和合石靈灰安置所及哥連臣角新廈靈灰安置所新骨灰龕位今日開始接受申請. 10.5.2024. 食安中心呼籲市民不要食用 ...

  4. 2024年5月6日 · 申請牌照指南. 各項牌照. 分享: 申請牌照指南. 食肆牌照資源中心及牌照簽發辦事處 持牌食肆及工廠食堂名單 持牌食物業處所名單 (食肆及工廠食堂除外) 持牌非食物業處所名單 牌照辦事處及分區環境衞生辦事處電話 服務承諾 與牌照服務有關的小冊子 申領所需牌照類別指引 製備申請食物業牌照所需的建議設計圖則指南. 請用 Acrobat Reader 4.0 或以上版本的軟件 (繁體中文)閱讀PDF檔案或表格。 如須在熒幕上 可填寫 的PDF表格填上資料時,請用 Acrobat Reader 5.1 或以上,填寫資料後可即時列印。

  5. 2024年5月16日 · Bottled malt vinegar sample in breach of food labelling regulation. 5.4.2024. Ethylene oxide found in samples of prepackaged spice mix products. 28.3.2024. CFS urges public not to consume imported bottled black vinegar product that might contain red fermented rice with suspected problems. 19.3.2024.

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  7. 2024年5月3日 · 愛滋病網上辦公室. 重點項目. 衞生防護中心回顧二 二三年本地愛滋病情況 05/03/2024. 這連結會以新視窗打開。 衞生署衞生防護中心於二 二三年接獲397宗感染人類免疫力缺乏病毒愛滋病病毒新增個案較二 二二年的409宗有所下降自一九八四年以來愛滋病病毒感染呈報個案累積至12 038宗。 去年新增的397宗個案涉及326名男性及71名女性。 當中209人(52.6%)透過同性或雙性性接觸受感染、110人(27.7%)經異性性接觸受感染、八人(2.0%)透過注射毒品感染、一人(0.3%)在香港以外地區透過輸入血液或血製品受感染,以及一人(0.3%)透過母嬰傳播,而餘下68宗個案的傳播途徑因資料不足而暫時未能確定。 > 這連結會以新視窗打開。

  8. 2024年5月16日 · 食物安全電子信息服務定期發布最新的食物安全資訊閣下可 登記 透過電郵獲取有關食物安全電子信息服務包括食物警報期刊目錄活動資料及中心網頁內剛公布或更新的其他資訊等按此查閱所有食物安全電子信息. 最新一期食物安全電子信息 (16/5/2024) (1) 二零二四年食物安全巡迴展覽. 中心每月公布食物安全報告」,分享食物監測結果令市民可適時獲得最新的食物安全資訊有關之新聞公報請瀏覽以下網頁: https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/press/20240430_10946.html. (2) 貝類中毒. 最近有一宗懷疑神經性貝類中毒個案,患者進食海螺、花螺後感到不適。 貝類中毒由貝類毒素引致,這組毒素由藻類產生。

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