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2024年5月28日 · 「3種食物發芽吃」更營養！專家大讚：有助調節血壓、降膽固醇和改善肥胖
2024年5月30日 · 專家指出，在食物和大腦健康方面其實沒有靈丹妙藥，改善大腦健康取決於整體飲食模式，而不是單一食物。 因為多樣化的飲食含有許多不同的化學物質，這些化學物質共同作用以改善健康。
2024年5月23日 · 低GI食物優先：食物的GI質受本身纖維含量、精製程度及烹調方式影響，選擇原型食物、均衡搭配，可以有比較高的飽足感、讓血糖維持穩定，也能減少罹患慢性疾病的風險。
2024年5月10日 · 十種根莖類及廚房常見食材保存訣竅 一般而言，常溫狀態下，大部份根莖類如蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、地瓜、牛蒡、薑等，只需放置於「通風、涼爽、乾燥」的環境中保存，可視作物種類及 … ‧營養師盤點5招 加速蘇丹紅排出體外.
2024年5月23日 · 坊間流傳各式預防失智的飲食方式，三軍總醫院營養部營養師顏顥指出，近期強調天然、植物性飲食的「麥得飲食法」，獲得相關研究證實，能對神經系統產生保護作用，降低53%阿茲海默症風險。
2024年5月31日 · 1.富含抗氧化劑 茶富含多酚，具有抗氧化的作用，對於對抗衰老和現代生活方式的影響非常重要。 例如綠茶或紅茶就含有抗氧化劑和可能有助於減少體內發炎的化合物，通常被認為對人體健康有益。 ‧資金派對續攤 神山、航運帶隊衝. 重量級權值股台積電、鴻海、聯發科等表態，高價股也有望回溫。 縮短時間來看，貨櫃航運、部分餐飲與飯店、健身相關股等，再加上金融股，都出現高低基期轉換下的補漲走勢。 ‧尻海風吃海味...
2024年5月27日 · 今日美國報（USA Today）報導，剩飯加熱時需格外小心的原因有三。前兩個原因是米的pH值為中性，而且比其他食物含有更多水分，都有利於細菌生長；此外，米中還含有被稱為仙人掌桿菌（Bacillus cereus）的細菌孢子，在烹煮後仍能存活，並在室溫下繁殖。
