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2024年5月10日 · 神農之旅帶旅遊 教做雞屎藤茶粿 - YouTube. (神農之旅)蔡健雄. 244 subscribers. Subscribed. 0. No views 1 minute ago. 今日5月11號（神農之旅帶旅遊)今日教大家做 雞屎藤粿 村料簡單又易做好吃 做完明天帶埋去比（神農之旅)行山友品嚐一下 ...more.
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- (神農之旅)蔡健雄
2024年5月8日 · 雞屎藤 $10雞屎滕一份五粒，口感和其他茶粿差唔多，內裡無餡，熱熱的食落淋淋地，淡淡草藥味，以糯米粉混合芝麻雞屎藤蒸製，雞屎藤味道幾特別，十蚊唔貴二人分享一份，唔駛排隊買來食下無妨。 臨坐車離開大澳前一定要買地道茶果試一試。 茶果只有三款，甜嘅花生芝麻、鹹嘅花生眉豆同無餡嘅雞屎藤。 好可惜今次六點先去買，鹹嘅眉豆已經賣曬。 只好試另外嗰兩款。 雖然已經六點差不多收舖，但茶果仲係暖暖地，証明係新鮮蒸起。 皮薄煙韌，滿滿餡料，除咗芝麻同花生，仲有砂糖及椰絲，花生係淋身唔係脆口，而芝麻香口，整個茶果甜味適中。 內裡無餡 質地比較實，有淡淡草藥味，帶微甜。 茶果其實唔係我地特別鍾意食嘅嘢，不過今次見網上推薦同特登嚟到大澳，就買咗份嚟食。 大澳入面有好多鋪頭都有賣茶果，因為尼間寫住正宗，我地就係到買。
5 天前 · 雞屎藤除祛風活血外，還可用治風濕關節痛，可與威靈仙、羌活、全蠍、絡石藤、配合同用。 肝脾腫大，可配伍鱉甲、路路通、黃 、莪朮。 跌打刀傷，可配合桃仁、紅花、雞血藤。 雞屎藤還有很好的運化脾胃的功能，能治小兒疳積，所謂疳積，是指小兒胃口欠佳，導致日漸消瘦，農村喜用雞屎藤，製成雞屎藤果，令小朋友易於進食，寓醫於食，不經意成為今天店舖經常買到的甜品。 相關文章. @黃潤波博士. 雞血藤湯<br>材料：雞血藤五錢、瘦肉八兩、南棗十粒（去核）<br>製法：將上述材料，三碗水煮至八分<br>功效：增補氣血.
2024年5月5日 · 「正宗隱姑茶果」算是大澳的老字號傳統小食店，售賣手製茶果多年的婆婆「隱姑」退隱後由親人接手，現有售以糯米和藤草製作的甜鹹糕點。 主打眉豆花生餡、芝麻花生餡茶粿，外皮軟韌不黏牙，真材實料；另一款著名的大澳美食「雞屎藤茶粿」則 ...
6 天前 · 1. 13 views 7 minutes ago #ViuTV #唔鹹唔淡香港指南. 【大澳植物自助餐😋 重溫《唔鹹唔淡香港指南》雞屎藤豬籠草清熱Combo 🤤】 立即重溫👉 https://viu.tv ...
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2024年5月17日 · What's in a name? That which we call a rose by any other name would smell as sweet. 名稱有什麼關係呢？ 玫瑰不叫玫瑰，依然芳香如故。 ───莎士比亞. 這個時節的野地開了一大片密密麻麻的小野花，甚是吸睛！ 近看赤紅的丹心，齊刷刷地綻放宛若吹著小喇叭的花序，實在嬌俏可人！ 只是這麼可愛的花，竟然叫做雞屎藤！ 著實讓人為她不平！ 不禁想起莎士比亞的名言，玫瑰，並沒有因為叫不叫玫瑰而增減她的魅力，我想雞屎藤花也是吧。 很多植物在沒開花前，往往很難辨認誰是誰。 直到從一片綠油油當中，開出各式各樣令人驚豔的花來，才能讓人確認她的真實身分。
2024年5月13日 · 雞屎藤最大的特色就是那濃烈又濕悶厚重的土氣，彷彿光是看著名字就能從螢幕穿透其味。 七到十一月是花期，喇叭狀的小白花，花朵中央是深紫色，遠遠見著十分可愛討喜，但靠近一聞，可是會被那難以親近的氣味給驚得後退三步，但煮熟做成料理後，卻又能轉換成另一款青草香，真是有趣。 天地萬物都按時令生長，春展杜鵑、夏開荷、秋楓落葉、冬蠟梅。 但這個道理，野生奔狂的大花咸豐草可不服。 大花咸豐草四季皆花期，因為耐旱澇又不挑生長環境，水泥叢林到郊鄉野地隨處可見，尤其村落裡的空地，簡直被那一發不可收拾的強勁生命力給燒的遍地綠火。 如水中的一座綠森林，又似魔法世界的巫婆湯.
