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2024年5月17日 · 【明報專訊】大多倫多的華人食肆「名門金宴」在經營近20年後，將於6月6日正式由一名來自中國大陸的買家接手，此次交易據說金額約100萬元。 業內人士並指，今次是一個三贏的結局。 名門金宴現時的東主馬女士 (Elaine Ma)已在本周二 (14日)發出致全體員工的通告，宣布她經營的「名門金宴」將在6月4日作最後一天營業，從6月6日起將由新買家延續經營，她本人也將退出餐飲業。 她在通告中感謝全體員工在過往多年來對「名門金宴」營運的幫助和貢獻，並指有部分員工將被新公司提供就業機會，希望受僱的員工繼續支持新公司。 名門金宴位於士刁東路夾華登路交界附近，其城堡風格的建築物外觀具有特色，於2006年投入營運，主營經典粵菜、港式點心和早茶。
2024年5月3日 · 有飲食業界人士稱油尖旺區及維港兩岸的食肆受惠於煙火表演，整體生意額升10%至15%，其他地區則「一般」。 下場海上煙火將於下月15日舉行，移師灣仔對出海面。
2024年5月3日 · 維港兩岸食肆受惠 煙火6．15 移師灣仔 【明報專訊】政府預計內地「五一黃金周」5天假期有80萬名內地旅客來港，入境處數據顯示，五一首天有18.1萬人次為內地入境客，如與去年五一長假 ...
2024年5月7日 · 首季食肆收益按年升2.3% 銷售量微跌0.7％ 黃家和憂性價比距深圳更遠 [2024.05.07] 發表 推文 統計處昨公布數字顯示，今年首季的酒吧收益較去年同期少17.8%，圖為昨傍晚約6時半尖沙嘴一酒吧的營業狀。（楊柏賢攝 ...
2024年5月5日 · 母親節將至 華人餐館訂枱旺. First Markham Place的美食廣場人氣火爆。. （明報記者攝）. 【明報專訊】下周日 (12日)即將迎來母親節，酒樓訂桌較多，食肆人氣火爆。. 萬錦市石庫門上海菜餐館的一名店員說：「母親節的訂桌很多，但現在原材料成本一直上漲，我們 ...
2024年5月21日 · [2018-02-19] 明醫網 > 黃潤波博士. 山楂水. 材料：山楂五錢、片糖適量. 製法：加適量的水及片糖，濃淡隨意，以水代茶飲用. 功效：消食去滯. 農歷新年，良朋歡聚，美酒佳餚，利口不利腹，佳節過後，因為腸胃不適而求診的人特別多，我常用消滯三寶－神曲、山楂、麥芽，為他們解除痛苦。 如不戒意，作為新春禮物，餽贈親友，亦良品也。 神曲、山楂、麥芽，因為它們的消滯療效高，有若神仙，習稱三仙，將其炒焦，健脾功效更勝，稱為焦三仙，但功效各有側重，分析如下。 神曲，由麵粉、赤小豆粉、杏仁泥與青蒿、蒼耳、辣蓼的鮮搾汁液拌勻，分成小塊，放入筐內，蓋上麻葉，發酵一週，待其長出黃菌絲，切成小塊，曬乾而成，用營養學術語描述，含大量酵母菌，所以有促進消化，增進食慾的功效。
2024年5月13日 · 75%受訪食肆拒租借餐具 環團倡政府推中央服務 【明報專訊】首階段即棄餐具管制計劃已於4月22日實施，除使用代替物料製造的的餐具，市民自備餐具，或租借可重用餐具亦可達減廢效果。綠領行動於首.....詳情
