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15 小時前 · 市售粽子一顆熱量約400-600大卡，吃一顆等同吃1.5-2碗白飯，餡料使用高脂肉類、鹹蛋黃，加上調味高油高鹽，不適合牙口能力或腸胃消化不佳的長輩 ...
15 小時前 · 市售粽子一顆熱量約400-600大卡，吃一顆等同吃1.5-2碗白飯，餡料使用高脂肉類、鹹蛋黃，加上調味高油高鹽，不適合牙口能力或腸胃消化不佳的長輩。本次設計的「全穀豆豆香粽」以高纖的全榖雜糧取代糯米，餡料選擇毛豆、黃豆，以植物性蛋白質取代滷五花肉，可減少飽和脂肪。搭配腰果提供優質 ...
2 天前 · 粽子是糯米做的，糯米屬於支鏈澱粉，腸胃較不易消化，建議可跟比較好消化的食物一起進食，例如包竹筍、栗子、高麗菜、紅蘿蔔丁、蛋黃等。另外，吃粽子時，可搭配酵素含量高的蔬果，例如鳳梨、奇異果、木瓜，或是水溶性纖維高的蔬菜，例如秋葵、木耳等食物，幫助腸胃道蠕動，而且更營養。
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2024年5月18日 · 洪永祥提到，高鹽食物會讓大腦的一氧化氮濃度降低，增加失智機率，而且高血鈉也跟 痛風 、腎結石、 骨質疏鬆 、胃癌息息相關，民眾應檢視吃進的食物是不是 鈉含量 超標。 7種吃起來不鹹鈉含量卻超高的食物. 日常生活中，有很多吃起來不鹹，鈉含量卻超高的食物： 1.吐司 ：吐司在製作過程中，加鹽能加強麵團的筋度、吸水力更好、麵筋組織緊密，讓口感更有層次。...
2024年5月22日 · 養成善用營養標籤選擇合適的預先包裝食物的習慣，選擇糖和鹽含量較低的食物，以減少攝取「超加工食物」當中高脂肪、高鹽及高糖食品。
2 天前 · 鹽與兒童血壓密切相關，高鹽飲食會導致兒童發生心血管疾病的風險增加，減少兒童食鹽攝入量可降低高血壓和心血管疾病發生的風險。. 高鹽飲食還會影響兒童體內對鋅的吸收，影響孩子智力的發育，造成孩子免疫力下降，從而引發各種疾病。. 兒童攝入鹽超標 ...
2024年5月22日 · 生活. 長期吃太鹹，會讓身體處在高鈉狀態，導致高血壓、中風、心臟病等，甚至連洗腎、痛風、糖尿病、骨質疏鬆等，都與高血鈉息息相關。 有醫生提醒，有四種食物不鹹卻高鈉，一定要當心誤踩高......
