Pos餐飲系統 相關
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2024年5月20日 · 06:01 2024/05/20. 走塑|餐具供應商:水性塗層及蔗渣餐盒質素已基本合乎要求 1年後再推次階段管制產品可更完善. 銷售 黃家和 環保署 走塑. 首階段管制即棄膠餐具實施接近一個月,環保署早前指有約7成餐廳轉用非塑膠餐具。 飲食界指整體已約有3成食肆顧客自備餐具,且替代餐具質量的投訴近兩周也大減,認為政策整體合乎理想。 有替代餐具供應商稱,政策實施.
2024年5月10日 · 本港實施首階段「走塑」逾2星期,環保署表示,法例實施後派員巡視餐廳食肆,當中約7成已陸續轉用替代品外賣餐具。有中小型餐廳表示,特意挑選厚度及硬度足以抵受浸泡至少 1小時的紙飲管,以及較有「深度和弧度」
2024年5月11日 · 環境及生態局今日(11日)在社交平台發文表示,部分連鎖餐廳反映約7成外賣顧客不要外賣餐具,形容是令人十分鼓舞的開始,「一個綠色『走塑』文化正在香港產生」,局方盼望這個綠色.
2024年5月19日 · 財政司司長陳茂波今日(19日)指,本港宏觀經濟形勢向好,財政狀況平穩,但不同行業之間的復蘇仍存在不平均的狀況,零售及餐飲等行業仍在努力適應市民及旅客消費模式轉變所帶來的挑戰,當局也因應市場變化,主動出擊、全力創造更有利市場的 ...
2024年5月10日 · 自小在沙田禾輋邨長大的呂星輝,5年前疫前創業開餐廳,近年由馬鞍山轉戰童年居處開舖;捱過疫情,卻面對消費低迷。 身為老闆,他自言由於廚師出身,希望做出食物質素及服務,亦意識到環保對控制成本有很大幫助。 呂星輝說,做廚師10多年,做過點心、川菜、西餐,亦做過酒店集團,「年輕時想學多啲嘢,乜菜式都想學,做過不少餐廳。 」如今身份轉換,2018年毅然創業,在馬鞍山一個私人屋苑的商場開餐廳做老闆,卻遭颱風山竹襲港吹爆商場玻璃,餐廳損失慘重,後來同業主種種不協調,加上早年曾物色領展旗下禾輋廣場招手,2021年決定重返童年居處開設葡國餐廳,如今再開多1間中餐館,主要做街坊熟客生意。
2024年5月20日 · 韓瑞源稱,大型連鎖餐飲集團現已開始籌備第二階段管制,市場上目前主要有水性塗層及蔗渣碗盒可供選擇,質素基本上已合乎要求,只是若要用之裝含湯類的食物就仍有改善空間,舉例以蔗渣餐盒裝湯麵並疊在一起運送餐盒或會變形,分開則沒有問題 ...
2024年5月20日 · (左起)資歷架構秘書處總經理黎英偉、餐飲集團培訓經理張向榮、餐飲集團助理經理(集團培訓及發展)楊萍萍。(陳靜儀攝)