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2024年5月23日 · 接有連鎖餐廳金記冰室等餐廳的相關公司金記餐飲有限公司，被積金局日前入稟高等法院，指僱主拖欠2024年2月及3月僱員強積金供款，涉款逾310萬元，遂入稟追討涉款。 原告強制性公積金計劃管理局，答辯人Kam.
2024年5月19日 · 財政司司長陳茂波今日（19日）指，本港宏觀經濟形勢向好，財政狀況平穩，但不同行業之間的復蘇仍存在不平均的狀況，零售及餐飲等行業仍在努力適應市民及旅客消費模式轉變所帶來的挑戰，當局也因應市場變化，主動出.
2024年5月10日 · 不少餐廳面對港人北上消費，生意下滑，不過呂星輝說，相信不少餐廳老闆一樣，會發揮港人靈活多變精神，克服成本開支上升，同時以質量留客。 點擊圖片放大. +2. 走塑餐具產量增 料價格漸降. 「疫情時不准堂食，我們推出38元外賣燒春雞套餐，48元豬仔骨，一個個外賣咁捱返來。 」他說，如今走塑雖令成本稍為上升，但需求增加，生產量加大時，相信成本會下降。 「正面少少睇，作為經營者，自己心態要轉變去適應環境轉變。 他說，骨子裏仍流著「廚師血」，現時仍有鑽研菜單，希望以美食招客，亦因為熟悉食材，知道如何減少食材損耗，一方面能控制成本，另一方面又能減少廚餘，做到量入為出。 他說，「唔希望因為餐具問題影響到食客信心，尤其內地平靚正，同我哋好大競爭，香港食肆更應該互相扶持，希望大家都有生意做啦。
2024年5月20日 · 聯邦酒樓集團董事總經理譚兆成指，旗下酒樓現改用粟米澱粉製的飯盒及餐具，顧客外賣時要加3元買餐盒及1元買餐具，留意到食客確減少要求外賣餐具，甚至有人自備可重用餐盒買外賣，酒樓樂意配合。 彩龍皇宮酒家日均有約千個外賣，過去已向顧客收取1元餐具費。 負責人梁振華稱，酒樓轉用木餐具及膠飯盒後，餐具成本由原來8至9毫增至1.1至1.2元，但憂慮若加餐具費，大家或不幫襯，故無法轉嫁顧客。 聯邦酒樓集團董事總經理譚兆成。 （吳雋妍攝）
2024年5月12日 · 他又說，高級餐廳訂座率較好，但一般餐廳及酒樓普遍都不需預訂，預計今年母親節餐飲業生意額約3.6億元，較去年的4.2億元下跌6,000萬元。 對於中央開放多8個城市的居民赴港澳自由行，黃家和期望有助刺激本地消費，形容新開放的8個城市距離香港較遠，相信旅客留港時間會相對較長，有助帶動餐飲及零售等市道。 HKET App已全面升級，TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及影片。 立即下載︰ https://onelink.to/f92q4m. 追蹤TOPick Whatsapp頻道睇最新資訊︰ http://tinyurl.com/3dtnw8f5. 責任編輯：梁薾心. 相關文章. 【母親節】中大醫學院院長趙偉仁發文慶祝母親節 向每位護士媽媽致敬.
2024年5月8日 · The Cakery創辦人Shirley Kwok本任職金融界，數年前人生跑道大逆轉，由每天看着數字上落的「窩輪天后」，改為與打蛋器、蛋糕模和焗爐為伍，背後有着一個窩心理由。 今年初，她再開設香港首家手工純素烘焙店MAYA，推廣素食為其中一項健康選擇，希望能將純素產品普及化。 食物在Shirley Kwok孩提時已有深刻印象，因她的媽媽不但熱愛美食且是烹飪高手，擅長上海菜式，當子女回家吃飯，會有一桌子冷盤，過時過節的菜餚更是極之豐盛。 「爸爸對食也是講究之人，由小到大我們都十分有口福。 媽媽除早餐外，也會準備我放學時吃的下午茶，照顧得很周到。
2024年5月11日 · 局方亦指，塑膠主要是石油產品，不是可再生資源，紙、木和竹都是可再生資源，尤其是竹，因著其生長快速，近年已開始被認為是較理想的可再生材料。 惟局方強調，不論是可再生材料或是未來研發沒有害處的「新塑膠」，也不應被濫用，減少製造廢物才是正途，重申冀透過「走塑」鼓勵市民買外賣時盡量自帶餐具。 HKET App已全面升級，TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及影片。 立即下載︰ https://onelink.to/f92q4m. 追蹤TOPick Whatsapp頻道睇最新資訊︰ http://tinyurl.com/3dtnw8f5. 走塑 可持續發展 網絡熱話 環境及生態局 樹木 堆填區 石油 環境局 餐廳 社交平台. 本港首階段「走塑」實施近3周。
