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  1. www.youtube.com › watch西式食品製作 ｜ VTC應用學習課程介紹 - YouTube

    2024年5月15日 · 本課程讓你在商用級廚房和不同擬真環境下，學習製作不同西式菜餚或甜品包餅，以及各種專業的烹調技巧、食物營養和處理、菜譜設計，乃至廚房 ...

  2. www.youtube.com › watch西式食品製作 VTC應用學習課程介紹 - YouTube

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  3. www.youtube.com › watch【葵協】課程放大鏡：西餅製作撻及批類基礎證書 (蘋果吉士撻篇) ...

    【葵協】課程放大鏡：西餅製作(撻及批類)基礎證書上集西餅製作同大家拆解咗蛋白忌廉撻嘅製作👊。 而今集課程放大鏡，就會帶大家睇吓蘋果吉士 ...

  4. www.youtube.com › watch[西點烘焙丙級證照篇]─15.奶油貓舌小西餅 - YouTube

    2013年12月30日 · 101年度職訓E網通 奶油貓舌小西餅做法※本節目為示範教學影片，請各位考生於檢定前，仍應詳閱相關檢定應試規則，以免扣分。

  5. www.youtube.com › watch[西點烘焙丙級證照篇]─16.葡萄乾燕麥紅糖小西餅 - YouTube

    2013年12月29日 · 101年度職訓E網通─葡萄乾燕麥紅糖小西餅做法 ※本節目為示範教學影片，請各位考生於檢定前，仍應詳閱相關檢定應試規則，以免扣分。. 101年度職 ...

  6. www.youtube.com › watch烘焙丙檢:餅乾篇：葡萄乾燕麥紅糖小西餅 - YouTube

    2022年10月13日 · 71. 4.2K views 1 year ago 烘焙食品丙級檢定：餅乾類合輯~一次看完七種考試產品. 以往大家不太去考這張証照，這幾年改變了一下，變合理了，也好考很多，大家考過吐司麵包和西點蛋糕後不妨可以試試看，挺好玩的，也順便為您的烘焙乙級舖路，加油！ ...more....

  7. www.youtube.com › watchVTC 高中應用學習課程 — 總覽 - YouTube

    應用學習課程為香港高中選修科目之一，VTC為中四至中六同學提供更多元的課程選擇，早人一步學習專業技能，並發展與職業相關的共通能力，讓 ...

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