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2024年5月27日 · 菇類，又稱菌類和蕈類 (mushroom),自古以來﹐為人類用作食物和藥物﹐全球有超過一萬四千個品種﹐只有約三千種可供食用和約七百種有藥用價值﹐而少於百份之一被證實有毒。 菇類含大量水份 (約百份之八十至九十) ﹑熱量含量很低 (約每安士只得一百卡路里) ﹑鈉和脂肪的含量都很低﹑但纖維含量卻很高 (百份之八至十) ﹐所以﹐是高血壓患者和欲保持適中體重的人的理想食物。
4 天前 · 維他命 ( 又稱維生素)，是人體細胞正常運作、生長和發育所必須的，我們身體必須的維他命共有十三種缺一不可。. 缺乏了任何一種維他命都會導致疾病。. 根據美國國立健康研究所 ( 簡稱NIH)轄屬的美國國立醫學圖書館資料，B 種維他命共有九種，即B1 ( 學名「硫 ...
2024年5月12日 · 世界衛生組織將健康老齡化定義為「發展和維持老年健康生活所需功能能力的過程」，當中功能能力是指「能做他們重視的事情」的能力。 過去兩年，理大康復治療科學系在11個公共屋 推行「賽馬會長者健膝360計劃」社區項目，由香港賽馬會慈善信託基金捐助。 計劃內1027名自願參與者中，接近700人為60至80歲，280人為80歲以上，49人為90歲以上，最年長是104歲。 項目中看到長者主動而且積極發展和維持更好的健康水平，而「走得更穩、更遠、更輕鬆」是長者重視的功能能力之一。 要做到這點，必須有針對計劃，以保持或增進雙膝健康。 膝痛致心肺功能下降 關節退化警號. 膝痛大大影響長者生活及健康，也是長者跌倒原因之一。 有研究指出，5名長者同行就有1人膝痛；75歲或以上長者的話，2名同行就有1人膝痛。
6 天前 · 【明報專訊】在無 處境劇《香港81》飾演「陳積」的資深演員顏國樑近年患聲帶鱗狀細胞癌，本月25日因癌症導致肺炎，肺炎引致呼吸急促離世，終年71歲。
2024年5月12日 · 香港長池游泳計時賽作為巴黎奧運達標賽之一，吸引不少泳手參賽，港隊星將何詩蓓在女子800米自由泳決賽中，在首次轉池已遙遙領先，終以8分39.93秒強勢封后，並打破由歐鎧淳在2008年北京奧運造出的8分41.66秒舊港績。
2024年5月12日 · 由幼時對父母工作的好奇，兄妹如今面對照顧病人的酸甜苦辣，傳承做護士的「心與火」。 明報記者 楊晨. 姚麗萍現為威爾斯親王醫院內科及藥物治療學系部門運作經理，鄭國中曾是病房經理，去年11月退休，後獲重聘返醫管局。 夫妻2003年SARS時在威院服務，姚麗萍在8B病房工作，與率先爆疫的8A病房相鄰。 看着同事成為病人甚至殉職，那時姚麗萍害怕疫情影響年幼子女，慶幸丈夫被安排至外科病房，可主力照顧家庭。 逾20年過去，她神態輕鬆講起當時和丈夫笑稱他們像電影《鷹狼傳奇》——剛好錯更，見一面都難。 幼時聽父母分享感好奇. 詠曦憶述從小父母會分享照顧病人經歷，自己放學後會去醫院等父母下班，有時隨家屬到病房探病，得以近距離觀察父母工作，「開始有點好奇，想探索阿爸阿媽的工作」。
2024年5月9日 · 下半場81分鐘後備入替的祖斯奴（左）連中兩元，助皇馬以2：1反勝拜仁。（美聯社）
