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2024年6月14日 · 從化學系到餐廳老闆 Kobe勇闖飲食業完成母親夢想 淚眼堅持「給我時間我會證明給所有人看」. 在最新一集《美食新聞報道》中，故事圍繞著主角鄭紫欣（Kobe）的非凡旅程。. 原本是一名化學系學生的她，為了實現已故母親的夢想，毅然決然地踏入了飲食業 ...
2024年6月17日 · 由方力申和黃翠如聯手主持的全新烹飪節目《拍檔廚房》，每週一至三晚上十點半於翡翠臺播出，共十二集。 節目匯聚了八對由星級藝人和專業廚師組成的隊伍，展開一場精彩的烹飪競技。 星光熠熠的評審團. 名廚黃永幟（幟哥）和顧紀筠（顧老闆）擔任節目的常駐評判，而本周特別邀請了餐廳美食達人鄧達智及管弦樂指揮家蘇潔明加入評判團。 四位評判將對參賽者的廚藝進行嚴格的評分，經過四個回合後，累積分數最高的隊伍將晉級下一輪。 本周焦點嘉賓與拍檔. 本周的焦點嘉賓陳煒（煒哥）和梁競徽將分別與餐廳行政總廚譚以健（Ken）和酒店行政總廚邵德龍組成強大拍檔。 煒哥的拍檔Ken曾在廚藝比賽中奪冠，而梁競徽的拍檔邵師傅則是幟哥認識超過20年的老友。
6 天前 · 今次節目中登場的美食導賞員，是有「新一代日本食神」之稱的威先生（kouuuuuyi.hw@IG）旅居大阪多年，熟知關西各種美食秘店，威先生的IG顯示其真正身份來自寧波，旅居大阪多年，由2017年開始在IG分享日本探店美食，攝影和介紹都有一定水準，今次12集 ...
2024年6月5日 · 烹飪步驟包括：- 鮑魚洗刷好，蓋上昆布蘿蔔，蒸4分鐘，蒸好取下內臟，再清洗及抺乾備用。. - 混合脆槳材料備用。. - 炸蒜茸備用。. - 燒油至180度，鮑魚沾上脆漿，放油鑊炸至金黃，約1分鐘，大火迫油，倒起鮑魚。. - 指天椒乾輕輕浸水，再過油鑊，爆 ...
3 天前 · 東方新地. Jun 29 2024. 《壞蛋獎門人4 (英語版)》於6.29 在香港上映！. 《壞蛋獎門人4 (英語版)》由配音: 史提夫加維, 姬絲汀慧, 韋法路, 皮爾哥菲, 祖兒金, 蘇菲亞維嘉娜, 史蒂芬荷伯, 米蘭達蔻思葛芙, 克蘿伊芬曼, 史提夫高根, 基斯雷納德, 黛娜蓋兒主演 ...
2024年6月10日 · 在最新一季的《拍檔廚房》中，觀眾將見證一場星光熠熠的烹飪對決。. 本周的嘉賓包括曾在《美女廚房》第三季奪冠的張曦雯（Kelly）和前專業廚師徐榮。. 他們將與西式私房菜主理人梁偉灝（Eddy）和酒店助理主廚譚詠儀（小儀）組成兩支強大的隊伍 ...
2024年6月13日 · 至真園能夠起死回生，全靠金廚鍾鎮濤的三道廣東菜，「 仙鶴神針」、「船王炒飯」及「火焰大王蛇」。 當中的「仙鶴神針」是香港西苑的原創菜式，由初代主廚研發。
