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4 天前 · （取自台中市政府衛生局官網） 元宵節即將到來，實體與網購業者陸續推出各種湯圓或元宵食品，然而市售湯圓及元宵多半含有高熱量、高糖、高油脂，吃 4 顆湯圓，熱量相當於吃了一碗飯，以體重 60 公斤成人為例，需騎單車 1 小時（10 公里/時）才能消耗完熱量，小心過年團圓後人變圓。 因此，台北市政府衛生局邀請台北市立聯合醫院仁愛院區營養師設計「七彩豆湯圓」，使用多種全榖雜糧類、蔬菜類及水果等天然食材，並選用豆腐取代部分糯米，與傳統湯圓相比，熱量降低且增加蛋白質的攝取，營養又較易消化，歡迎大家一起動手簡單做，享瘦健康慶元宵。 （延伸閱讀： 年後限制飲食太痛苦？ 醫師分享「加法飲食」三原則 這款蔬菜助減重一臂之力 ） 台北市立聯合醫院仁愛院區營養師設計的「七彩豆湯圓」。 （取自台北市政府衛生局官網）
6 天前 · 元宵節吃得特定的食品，在北方叫做元宵，在南方叫做湯圓，不管是吃元宵還是吃湯圓，都是寓意團圓和美之意，吃湯圓又逢正月十五月圓之夜，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福. 推薦食譜：【自製虎皮湯圓】 所需食材：花生 黑芝麻 糯米粉 白糖 胡蘿蔔. 1、準備適量的花生米，先把花生米給清洗一下，然後再撈出控干水分，電餅鐺裡面鋪入一層油紙，然後再把控干水分的花生米給放進來，小火慢烤，將花生米給烤熟. 2、花生米烤熟之後取出，然後再放在彩板上，直接用擀麵杖擀成花生碎，擀好之後放進碗中備用. 3、接下來再準備適量的黑芝麻，洗一洗，洗出裡面的灰塵雜質，然後再控水備用，電餅鐺預熱，放入黑芝麻烤一烤，小火慢烤，將黑芝麻給烤熟，黑芝麻烤熟之後取出，然後再放在彩板上，直接用擀麵杖擀成黑芝麻碎，擀好之後放進碗中備用.
2024年5月14日 · 一般人總會聯想到冬季或元宵節吃它一碗熱呼呼的酒釀甜湯，圓滾白皙 湯圓 熱氣蒸騰的模樣，不過現在可能得翻轉這既定印象， 湯圓 多了冰的新奇吃法，通化夜市爆紅的 御品元冰火湯圓 ，在2019年獲選必比登推薦 小吃 ，除了 通化夜市 本店之外， 御品元冰火湯圓 在饒河夜市分店也成為必踩的美食景點。 台北湯圓 》 蘇媽媽湯圓通化店. 全台最美菜單鐵鐵板燒！ 依山傍水的大台北河岸景觀約會餐廳. 網路無意間得知鼎鼎大名的『 蘇媽媽湯圓 』竟然在 台北 通化夜市 開啟了直營分店，換言之，想念『 蘇媽媽湯圓 』不用大老遠跑去南投埔里，直接在 台北 就能吃到，在南投本店只吃過甜湯系列和包料 湯圓 ，這次來到『蘇媽媽 湯圓 通化店』終於能改吃其他麵食，還有古早味鹹 湯圓! 台北小吃懶人包任意門.
3 天前 · 2024年05月30日 22:42. 元宵代表第一圓之月. 元宵節又稱為燈節，是在農曆新年之後的第一個月圓之夜。 在古代，人們通常把月亮比作玉盤或銀盤，也比作圓的元宵，因此這個節日就以「元宵節」來命名。 元宵這個字所蘊含的意義，既指月亮圓滿，也代表了新年的希望和吉祥。 象徵回歸親情和團圓. 在中國傳統文化中，元宵節還有一個重要的象徵意義，那就是回歸親情和團圓。 農曆新年過後，人們紛紛返鄉團聚，彌補一年來與親人的分離。 元宵節正值月圓之夜，人們點亮燈籠，共享團圓時刻，表達對親人的思念和祝福。 石頭撞動，提醒村民過節. 元宵節的由來還與傳說有關。 相傳，漢代的時候，元宵節是皇帝正式開始開宮寺的日子。 為了提醒村民們祝賀這個節日，皇帝命令讓人將石頭撞擊，以示警示。
2024年5月13日 · 清明節剛拜完祖先，緊接著拜祖先的大日子就是端午節，水果、供品、紙錢，這些一定都不可少，不過端午節祭拜祖先的食物有哪些、拜祖先要準備什麼水果、燒哪種金紙，這些都有必須注意的小細節！ 1. 拜祖先幾道菜才夠？ 6道或12道家常菜. 「拜祖先菜單是什麼」、「拜祖先供品中，哪些日常菜色不可缺少」，尤其除夕、清明節、端午節、中元節、重陽節等重大節日時，至少要準備6道或12道家常菜（俗稱菜碗）、一鍋白飯（附上飯匙）以及一鍋湯（附上湯勺）。 此外，酒或茶各3杯，也可依個人喜好，準備一些糕點、餅乾與飲料。 最重要的是，記得擺上6或12雙碗筷，祖先才能享用喔！
2024年5月12日 · 元宵节的时候人们吃的传统食物包括元宵，汤圆，年糕，饺子，油茶，元宵茶，奶茶，以及各种小点心。 要知道在元宵节的时候，南方和北方吃的传统食物是截然不同的，这跟南北方的饮食习惯是有着密不可分的联系的，比如山东，河北，辽宁吉林，黑龙江这些北方地区，人们不但要在元宵节这一天吃元宵还要吃饺子。 像江苏，广东，浙江，杭州一带在元宵佳节到来之时，人们最常吃的一种传统食物就是汤圆。 要知道汤圆的制作方法和元宵是有着很大区别的，不过大都是以各种馅料裹着面为主。 汤圆的馅料可以分为玫瑰，青丝，芝麻，豆沙，枣泥。 不过随着时代的发展，现在的年轻人更喜欢吃水果馅或其他味道的汤圆，有哈密瓜，草莓，巧克力等等。 在广东，福建，潮汕一带，人们在元宵佳节这一天除了吃汤圆之外还要吃生菜，之所以会有这样一种饮食习惯。
3 天前 · 元宵节紧随春节之后，这一天，家家户户都要吃元宵。 元宵是用糯米粉制成的，内馅丰富多样，有芝麻、豆沙、花生等口味。 吃元宵寓意着团团圆圆、和和美美。 在元宵节晚上，人们还会提着灯笼赏花灯，热闹非凡。 清明节，虽然主要是扫墓祭祖的节日，但也有一些特色美食与之相伴。 比如青团，这是一种用糯米粉和艾草汁制成的绿色糕点，口感软糯，清香可口。 吃青团寓意着对先人的怀念和敬仰。 端午节，又称龙舟节，这一天人们会吃粽子、赛龙舟。 粽子是用糯米、粽叶等材料制成的，内馅多为豆沙、蛋黄、猪肉等。 粽子的形状像三角形或四角形，寓意着驱邪避疫、吉祥如意。 赛龙舟则是端午节最富特色的活动之一，人们划着龙舟在江河中竞渡，祈求风调雨顺、国泰民安。 中秋节，是家人团聚的佳节，自然少不了月饼这一传统美食。
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元宵節吃什麼?
元宵節有什麼習俗?
朝鮮元宵節是什麼?
元宵是什麼?
