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4 天前 · 〔記者陳彩玲／台北報導〕寶林茶室食安風波累積4名死亡個案，還有2名個案在加護病房救治中，檢警3月搜索約談後，將寶林茶室負責人黎仿軒、周姓廚師、代班胡姓廚師、王姓店長列被告，限制出境出海，為釐清「邦克列酸」究竟從何而來，檢方日前再約談1名相關工作人員，訊後依涉犯食安法、過失致死等罪，限制出境出海。 台北市信義區寶林茶室3月爆發食安風波，曾食用炒粿條的呂姓、楊姓男子送醫後不治，法務部法醫研究所解剖報告日前出爐，查出2人死因和邦克列酸中毒有關，後來在加護病房救治的馬來西亞籍李姓工程師、40歲女子，一個多月後也因病情惡化，相繼離世，目前仍有2名個案持續在加護病房治療中。
2024年5月22日 · 台北市寶林茶室中毒事件造成4死、30餘人傷，由於被認為是炒粿條引發，造成粿仔產業受到嚴重衝擊，以粿仔知名的屏東縣九如鄉更高達30多家的商家直接受到影響，許多周邊產業生意一落千仗，有70年歷史、知名的九... 生活 2024/05/16 13:56. 寶林案2重症仍在加護病房 北市衛生局：無樂觀進展也無死亡危險. 寶林茶室食品中毒案自3月底爆發至今已累積4名死亡個案，台北市衛生局長陳彥元今（16）日於警政衛生委員會會議中說明，目前仍有2名重症個案在加護病房觀察，「目前沒有進一步樂觀進展，但也無病人隨時可能死亡的... 生活 2024/05/08 16:30. 寶林茶室案掀食安危機 新北議員促市府輔導夜市、小吃攤商投保.
1 天前 · 寶林茶室中毒風波為國內首起邦克列酸中毒案，事發至今已逾兩個月，傳寶林案重症患者抱怨團訟程序曠日費時，且台北市政府法務局至今停留於 ...
2024年5月16日 · 2024/05/16 13:56. 〔記者江采蓁／台北報導〕寶林茶室食品中毒案自3月底爆發至今已累積4名死亡個案，台北市衛生局長陳彥元今（16）日於警政衛生委員會會議中說明，目前仍有2名重症個案在加護病房觀察，「目前沒有進一步樂觀進展，但也無病人隨時可能死亡的危險。 」針對寶林案禍首「邦克列酸」，他表示已和中央達成檢驗邦克列酸的步驟、機制。
2024年5月22日 · 〔記者林惠琴／台北報導〕寶林茶室案為國內首起邦克列酸中毒案，因此衛福部食藥署規劃將邦克列酸列入專案稽查項目，食藥署副署長林金富今（22日）出席台北榮總食物中毒研討會時表示，目前預計6月起針對餐飲業者的「米麵濕製品」成品、工廠原料進行稽查，此專案預計至少抽驗100件。 根據食藥署資料，邦克列酸是由唐菖蒲伯克氏菌產生，易在富含脂肪酸的食物中繁殖，特別是椰子和玉米，尤其在攝氏溫度22至33度和中性pH值中會迅速增加繁殖。 針對邦克列酸列入專案稽查項目的進度，林金富指出，會從6月開始與各縣市衛生局合作啟動，初步預計以天氣較熱的6、7、8月為主，最快8月公布第1波結果，主要鎖定粿條、粄條等米麵濕製品，除了餐飲店成品外，也會對工廠檢驗原料，至少抽驗100件。
6 天前 · 寶林茶室中毒風波累積4名死亡個案，為國內首起邦克列酸中毒案，衛福部食藥署規劃將邦克列酸列入專案稽查項目抽驗「米濕製品」。 台北市衛生局今（29）日搶先公布首度檢驗結果，抽驗米苔目、粿仔條及河粉等米濕製品共計15件產品，結果均未檢出邦克列酸。 為維護食品安全，台北市衛生局至傳統市場、麵攤、餐飲業及雜貨行等地點，抽驗米苔目、粿仔條及河粉等米濕製品，共計抽驗15件產品檢驗邦克列酸，檢驗結果均未檢出。 食品藥物管理科長林冠蓁表示，寶林案於3月下旬爆發，衛生局立即建立檢驗方法，於4月初啟動抽驗，未來也會配合食藥署專案進行稽查。
2024年5月8日 · 〔記者黃子暘／新北報導〕台北市寶林茶室疑似食物中毒案已釀成4死，店家被掀出保險過期的問題，新北市議員陳家琪今（8）日質詢指出，需多小吃攤、夜市攤位不在「食品安全衛生管理法」規定的必須投保行列中，新北市府是否有鼓勵店家投保的政策？ 衛生局長陳潤秋表示，市府會透過稽查、教育、輔導3方面做成一個網來保障食安，將與經濟發展局市場處合作研擬相關方式，希望透過商圈、夜市自治會鼓勵攤商投保。 陳家琪表示，根據食安法第13條，經中央主管機關公告類別及規模之食品業者，應投保產品責任保險，但民眾經常光顧的許多小吃攤、夜市攤位都不在法定需投保的行列，市府要逐一控管難度高，她呼籲衛生局與夜市、商圈自治會合作成立窗口，積極鼓勵攤商加入投保行列，使民眾享受美食之餘也多一層保障。
