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2024年5月16日 · 台北市信義區寶林茶室食物中毒案發生至今逾2周，衛生福利部次長王必勝今天說，相關檢驗與細菌培養工作已告一段落，廚師相關2處所環境採檢的27件檢體都未培養出唐菖蒲伯克氏菌，後續交由司法檢調繼續偵辦。...
6 天前 · 位在台北市信義區 A13 的素食餐廳「寶林茶室」，近日爆發集體食物中毒，造成 2 人不幸身亡、5 人重症在加護病房急救中，讓外界不禁好奇究竟寶林創辦人是誰？ 據了解，老闆黎仿軒是馬來西亞華僑，大學畢業後留在台灣，原本在台中經營旅遊業，但因為疫情欠下上千萬債務，轉而投入餐飲業，將家鄉菜改為素食料理。 然而，寶林茶室在 2023 年底傳出積欠菜商數十萬元、營運不佳的負面消息，公司官網也提及寶林茶室信義 A13 分店的租約到期，將在 3 月 31 日歇業。 在食物中毒事件爆發後，寶林茶室北市所有分店已於 3 月 27 日勒令停業。 （延伸閱讀： 誤食蘇丹紅怎麼辦？ 中醫師出身的網紅 77 老大分享 3 招飲食策略 加速護肝解毒 ） 位在台北市信義區 A13 的素食餐廳「寶林茶室」已勒令停業。
2024年5月22日 · 台北市信義區寶林茶室食物中毒案造成死亡個案震驚各界，衛生福利部疾病管制署發言人曾淑慧今天告訴中央社記者，「寶林茶室信義A13店專案」累計接獲通報35例病例，其中4人死亡，並仍有2名重症 患者 在加護病房治療。 造成此次中毒事件的「邦克列酸」，為首次在台驗出，後續因應作為受各界關注。...
5 天前 · 寶林茶室食物中毒事件帶來四人死亡，然而監測期結束，雖證實「邦克列酸」導致中毒，但各項採檢結果卻無法找出關鍵證據，徒增遺憾。衛福部食藥署副署長林金富表示，6月起，邦克列酸列為專案稽查項目，稽查品項包含米麵濕製品，在前端原料製造廠、餐飲業產品都會進行檢驗，最快8月公布 ...
2024年5月22日 · 台北市信義區遠百信義A13的素食餐廳寶林茶室疑出現大規模食物中毒，目前最新累計10例個案，其中2人死亡，重症又新增1人，變3例重症。 台灣流行病學專家何美鄉說明，死亡案例是一位39歲男性，若無共病，則是相當罕見，推測此案恐與仙人掌桿菌有關，質疑「健康年輕人因食物中毒往生，則所食用的毒素不是劇量、就是劇毒」。 台大急診室臨床教授李建璋在臉書寫下，過去發生 食物中毒 事件，多半是小吃攤或是營養午餐等，這次是發生在百貨公司內的名店，著實令人感到不安，歷史上大規模導致致死的食物中毒事件主要是李斯德氏菌，大腸桿菌，和沙門桿菌，近期還有唐菖蒲伯克氏菌產生的米酵菌酸中毒，此次事件當然可能是遭受這些細菌污染。
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寶林茶室有毒嗎?
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2024年5月22日 · 寶林茶室事件，是台灣首次發現「米酵菌酸」（新譯邦克列酸）食物中毒事件。 台北榮總今天舉辦從學界的觀點看近期台灣食安事件政府和業界的管理及因應對策」研討會。 林金富說，對食安主管機關來說，民眾到百貨公司用餐後死亡令人痛心，而台灣首次發生邦克列酸中毒事件，未來在標準品取得、購置、檢驗技術、餐飲從業人員相關素質等，都要努力提升。...
2024年5月4日 · 馬偕醫院收治兩位寶林茶室個案，內科加護病房護理小組長葉淑美聽到家屬病人提到河粉，突然聯想與另一位個案經歷相似，通報通報加護病房主治醫師、重症醫學科醫師王薏婷才意外串連起此事事件。 高國晉表示，台灣食物中毒到病人住進加護病房到死亡非常少見 ，此次寶林茶室事件是很好的範例，讓全國能知道第一線醫護人員警覺的重要性。...
