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  2. 6 天前 · 咖啡的基本知識. 咖啡沖煮與調製的方法及技巧. 半自動咖啡機的操作. 花式咖啡的調製. 咖啡店的運作及咖啡調製員的角色. 奶茶沖製方法. 其他飲品沖製技巧. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士,包括香港永久性居民及新來港定居人士);及. 年齡在15歲或以上;及. 學歷在副學位程度或以下;及. 失業、待業或失學人士,並具有就業意欲;及. 中三學歷程度,或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗;及. 對咖啡調製工作有興趣;及. 須通過面試. 備註. 課程資料如有改動,一概以「僱員再培訓局ERB」最新公佈為準。 港專有權決定是否開辦課程,上課日期、時間及地點均以本校最新公佈為準。 相關課程. 僱員再培訓局課程 | 全日制. 包餅製作員基礎證書.

  3. www.lovlovcoffee.com.hk › pages › sca-course-timetableSCA課程時間表

    2024年5月8日 · 實際上課時間偶有變更,以報名確認為準. 課程一節為12:00nn-7:00pm. Introdution To Coffee為12:00nn-4:00pm / 2:00pm-6:00pm. 課程設有小休時間. 自選時間 歡迎預約課程專線 68786246. 詳情. ⚫Introduction to Coffee. -29/6/2024 (六) 12:00-4:00pm. 9周年優惠班. 原價$1,800/位,現優惠$900/位 (僅此一班!) -12/7/2024 (五) -29/7/2024 (一) -16/8/2024 (五) 🟣 Barista Skills. Foundation. - 24/5/2024 (五) - 6/7/2024 (六) - 26/7/2024 (五)

  4. 2024年4月29日 · 課程目標讓學員認識基本的咖啡知識及文化並學習調製基本咖啡及其他飲品的技巧協助他們投身咖啡調製員或相關工作。 課程內容: ‧沖煮咖啡的工具及材料; ‧半自動咖啡機的操作及花式咖啡的調製; ‧咖啡店的運作及咖啡調製員的角色; ‧花茶沖泡方法及其他飲品沖製技巧; ‧實地工作環境體驗; ‧個人素養及求職技巧。 入讀資格:中三學歷程度;或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗;及具就業意欲;及對咖啡調製工作有興趣;及須通過面試. 入讀時數:160小時. 立即預約報名. ERB, ERB課程.

  5. 4 天前 · SCASpecialty Coffee Association咖啡證照課程是提升咖啡專業技能的黃金標準。 SCA提供多種專業證照,包括咖啡品鑑、萃取、烘焙等。 這些證照不僅涵蓋了咖啡的基本知識,還深入探討了專業技術和實踐應用。 證照種類和內容:SCA咖啡證照分為不同級別和專業方向,例如咖啡品鑑證照著重於感官評估,咖啡萃取證照則聚焦於咖啡沖煮技術。...

  6. 4 天前 · 原文出自「專業化的咖啡課程教學包含什麼?SCA咖啡師證照的背後秘辛」,未經許可請勿轉載 一杯專精於風味展現的咖啡生成細節,從栽種採摘到烘豆手沖都能有所講究,培育一位有專業高度的咖啡師,何嘗不是如此?成為一位專業咖啡師的關鍵條件在於手沖咖啡的技巧與咖啡評鑑的能力,白話而 ...

  7. 2024年5月4日 · 在衆多HKU SPACE 咖啡課程中Solange將與您分享如何辨別不同咖啡課程的特點及他們的 SCA 專業認證學費資助等以及如何根據自己的需求和興趣選擇最適合的課程。 *因應場地所限,名額有限,請預先報名參與活動。

  8. 4 天前 · 無論你是咖啡愛好者還是想要成為專業咖啡師掌握全面的咖啡技能都是必不可少的本文將介紹如何通過手沖咖啡教學咖啡教學課程以及SCA咖啡證照課程和SCA烘豆證照全面提升你的咖啡技能SCA咖啡證照課程開啟職人生涯的咖啡教學課程

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