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  1. food.ulifestyle.com.hk › video › 簡易廚房簡易廚房 | U Food 香港餐廳及飲食資訊優惠網站

    2024年5月29日 · 越南米紙變身皺皮腸粉？！15分鐘輕鬆完成／附6款米紙食譜 | 【廚房小煮意】簡單3步創意無油雞蛋料理 漩渦滾水玉子燒／口感軟嫩！ | 消暑涼拌杏鮑菇 | U Food 香港餐廳及飲食

  2. food.ulifestyle.com.hk › recipe › detail【家常菜食譜】12款新手15分鐘家常小菜食譜 省時簡易便宜又好吃 ...

    2024年6月10日 · 發佈: 2024.06.10. 文: Janna Leung , 王木木 , 劉曉晴. 【15分鐘簡易家常菜食譜】留在家中想動手煮一頓美味的家常小菜晚餐，不如試試以下12款簡單快速家常菜食譜，每款家常小菜簡單食譜只需15分鐘即可完成，便宜又好吃，而且可以快速煮好！. 家常菜食譜 ...

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  3. food.ulifestyle.com.hk › recipe › detail開心果心太軟食譜｜零失敗！爆餡流心靠1祕技 | U Food 香港餐廳 ...

    2024年5月29日 · 1. 將白朱古力及牛油隔水坐溶。 ↓點擊圖片放大↓. 2. 打發雞蛋及糖粉，加入白朱古力醬及開心果醬拌匀，再篩入麵粉及鹽拌匀。 ↓點擊圖片放大↓. +5. 3. 在容器掃上牛油溶液及麵粉，倒入蛋糕糊，放入已預熱180度的焗爐焗12分鐘。 ↓點擊圖片放大↓. +2. 完成啦！ 切開外層微脆的蛋糕體，緩緩流出熔岩般的開心果白朱古力醬，有濃郁開心果香味，與呍呢拿雪糕同吃，一冷一熱，一脆一軟，讓人欲罷不能！ ↓點擊圖片放大↓.

  4. food.ulifestyle.com.hk › recipe › detail【晚餐食譜】新手輕鬆完成！8款簡單家常菜快速晚餐食譜推薦 鹹蛋 ...

    6 天前 · 相信大家平日去中餐廳點菜，對麻婆豆腐一點都不陌生，其實在家3步就輕鬆整到。 冬天吃完加入微辣和鹹香豆瓣醬的麻婆豆腐，嫩滑的豆腐更含有豐富的蛋白質，用來製作三餸一湯食譜就最好不過啦！ ↓點擊圖片放大↓. +4. 【麻婆豆腐】完整食譜. 晚餐食譜 4. 金黃茄子煎蛋. 成日食魚香茄子已經食到悶？ 晚飯不如試下這款15分鐘家常小菜－－黃金茄子煎蛋，香脆可口的煎蛋加上軟熟的茄子，一啖食到兩種口感，做法簡單，常吃茄子更可以預防冠心病及降血壓，是個不錯的港式家常菜。 ↓點擊圖片放大↓. +4. 【黃金茄子蛋】完整食譜.

  5. food.ulifestyle.com.hk › recipe › detail15分鐘食譜｜消暑涼拌杏鮑菇清爽惹味！超簡單0失敗勁開胃 | U ...

    5 天前 · 為了迎接炎炎夏日， 這次就讓我們製作一道簡單好吃又惹味的小菜，只需要15分鐘就可以完成，除了快捷方便外， 更對新手十分友好，超簡單零失敗，大家不妨在家試試！ 準備時間. 15分鐘內. 份量. 1-2人. 杏鮑菇: 4－6個. 蒜頭 : 5－6瓣. 蠔油: 2湯匙. 豉油: 1湯匙. 糖: 2湯匙. 白醋: 3湯匙. 辣椒油: 2湯匙. 玫瑰露: 1茶匙. ↓點擊圖片放大↓. +12. 涼拌杏鮑菇做法： 1. 杏鮑菇滾水下鍋煮10分鐘待熟透後瀝乾待涼。 ↓點擊圖片放大↓. +2. 2.蒜頭切碎備用，手撕涼透的杏鮑菇成細條。 ↓點擊圖片放大↓. +4. 3.把所有材料加入拌好則完成！ ↓點擊圖片放大↓. +2. 這樣不用15分鐘，超簡單的涼拌杏鮑菇就完成了！ 冷藏後食用風味更佳，大家不妨一試～

  6. food.ulifestyle.com.hk › recipe › detail煮蜆貼士！令蜆快速吐沙5大方法 買蜆5招保證新鮮 洗蜆做多1步更 ...

    2024年6月13日 · 快速吐沙方法｜1. 用3%鹽水. 3%鹽水吐沙方法 ，即使將蜆放入近似於海水鹽份濃度的鹽水，比例大概是500毫升的水配1大匙鹽（約15至18克），100毫升水加1/2茶匙鹽（3克）。 讓蜆在室溫吐沙約1小時，再用水沖洗乾淨即可。 此外，根據日本水產研究所的研究，他們發現將蛤蜊浸泡在鹽水中添加一滴蜂蜜可以增強其甜味。 蜂蜜中含有葡萄糖，而蛤蜊的味道是由其體內的琥珀酸所產生。 葡萄糖具有增加琥珀酸含量的特性，因此添加蜂蜜可以增強蛤蜊的甜味。 這項研究結果提供了一種簡單的方法，可以讓蛤蜊更加美味。 快速吐沙方法｜2. 用50℃水. 將蜆外殼清洗乾淨，在浸泡蜆的容器中 放入溫度50℃的水，將蜆放入水中吐沙5分鐘 。

  7. food.ulifestyle.com.hk › restaurant › news日本過江龍一人火鍋店LE-TA-SU登陸香港！全港首間分店／6月下旬 ...

    2024年6月5日 · 餐廳情報. 發佈: 2024.06.05. 文: 姚樂妍. 又有日本過江龍要進駐香港！ 於日本有多間分店的連鎖火鍋店「LE-TA-SU」（日文名稱：しゃぶしゃぶれたす；中文名稱：一人一鍋）將在香港開設首間分店，選址沙田新城市廣場。 「LE-TA-SU」主打日式一人火鍋，各位火鍋控以後又多一個選擇喇～ 立即下載U Lifestyle App： https://onelink.to/ulapp2. 同場加映： 【開箱速遞】最新影片. 因格式不支援、伺服器或網路的問題無法載入媒體。 日本人龍火鍋店「LE-TA-SU」確認登港，並將於本月下旬在香港沙田新城市廣場開設全港首間分店。

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